CARA BUDIDAYA TANAMAN KEDONGDONG

<div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Budidaya Tanaman Kedondong</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></b></div><div style="text-align: justify;"><img height="240" src="http://dodoolkedondong.files.wordpress.com/2011/11/kedondong-lannea_grandis_engl.jpg" width="400" /></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Buah Kedondong setiap daerah berbeda - beda namanya misalnya di Indonesia & Malaysia namanya kedondong, di Filipina namanya hevi, kalau gway di Myanmar, mokah di Kamboja, kook kvaan di Laos, makak farang di Thailand, dan kalau di Vietnam namanya co'c . Tanaman kedondong berasal dari Asia Selatan dan Asia Tenggara dan telah tersebar ke seluruh daerah tropis.</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">Jenis-jenis kedondong unggul yang banyak ditanam oleh petani antara lain kedondong karimunjawa, kedondong bangkok, dan kedondong kendeng. Kedondong karimunjawa merupakan kedondong yang buahnya berukuran besar. Produksi kedondong ini dapat terjadi sepanjang tahun. Bentuk buahnya lonjong dengan berat 0,7-1 kg/buah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Manfaat buah kedondong manis kultivar unggul dimakan dalam keadaan segar, tetapi sebagian buah matang diolah menjadi selai, jeli, dan sari buah. Buah yang direbus dan dikeringkan dapat disimpan untuk beberapa bulan. Kedondong mentah banyak digunakan untuk rujak, dan acar. Daun mudanya yang dikukus dapat digunakan sebagai lalapan. Buah dan daunnya juga dijadikan pakan ternak. Kayunya berwarna coklat muda dan mudah mengambang, tidak dapat digunakan kayu pertukangan, tetapi kadang-kadang dibuat perahu. Ada juga yang memanfaatkan sebagai obat dari buah, daun, dan kulit batangnya, dan dari beberapa negara dilaporkan adanya pengobatan borok, kulit perih, dan luka bakar. Tiap 100 gram bagian buah yang dapat dimakan mengandung 60-85 gram air, 0,5-0,8 gram protein, 0,3-1,8 gram lemak, 8-10,5 gram sukrosa, 0,85- 3,60 gram serat. Daging buahnya merupakan sumber vitamin C dan besi; buah yang belum matang mengandung pektin sekitar 10%. [baca juga tentang manfaat buah kedondong bagi kesehatan</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Daerah penanaman kedondong banyak ditanam di Asia Tenggara. Di Indonesia daerah penghasil kedondong salah satu diantaranya adalah Karimunjawa (Jepara, Jawa Tengah).</div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/pertumbuhan-pohon-kedondong-yang-baik.html">Syarat Tumbuh Pohon Kedondong</a> " baca disini</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: blue;">Persyaratan benih antara lain :</span></b></div><div style="text-align: justify;">Benih Kedondong berasal dari tanaman induk yang sehat.</div><div style="text-align: justify;">Benih yang dibeli di toko atau distributor harus yang memiliki persen kecambah sekitar 80% dan persen kemurniannya juga perlu diperhatikan.</div><div style="text-align: justify;">Benih yang berasal dari pembiakan vegetatif harus dari bagian tanaman yang sehat dan dewasa.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Benih dapat disemaikan terlebih dahulu sebelum ditanam agar benih dapat tahan terhadap keadaan lingkungan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Penyiapan Benih </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pengadaan benih kedondong dapat dilakukan secara generatif atau dengan vegetatif. Secara generatif adalah dengan menggunakan biji. Biji dapat terjadi dari penyerbukan sendiri maupun dari penyerbukan silang. Oleh karena itu benih yang berasal dari biji, setelah tumbuh dewasa sifat-sifat dari induknya akan berbeda. Sehingga kebanyakan orang menggunakan pembiakan vegetatif untuk memperbanyak tanaman kedondong. Pembiakan vegetatif dapat dilakukan dengan cara cangkok, stek batang atau dengan okulasi sambungan. Benih biasanya tidak disimpan akan tetapi langsung ditanam di lapangan setelah dilakukan pembiakan baik pembiakan secara vegetatif maupun generatif.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Teknik Penyemaian Benih </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Benih dapat disemai terlebih dahulu pada tempat pesemaian khusus. Tempat pesemaian ini biasanya dibuat dengan naungan dan pinggirnya ditutup dengan jaring kawat untuk melindungi benih dari gangguan hewan. Penyemaian dilakukan dengan menggunakan tanah humus atau tanah dicampur dengan kotoran hewan, setelah tumbuh 4-5 daun dapat dipindahkan ke dalam polybag. Pemindahannya dilakukan dengan hati-hati karena akar tanaman dapat rusak. Benih disemai pada waktu 2-3 minggu sebelum tanam.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pemeliharaan Pembibitan/Penyemaian </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Semai sebaiknya disiram setiap pagi dan sore hari. Penyiraman menggunakan gembor yang lubang-lubangnya kecil sehingga kucuran air tidak merusak tanah pesemaian. Apabila biji yang tumbuh terlalu banyak dan rapat maka perlu dijarangi. Apabila ada gejala-gejala benih yang terkena serangan hama maka penyemprotan pestisida dapat dilakukan dengan dosis yang rendah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pemindahan Bibit </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Setelah bibit sudah mencapai pertumbuhan yang baik dengan pertumbuhan daun antara 10-15 helai maka bibit siap ditanam dilapangan. Waktu pemindahan bibit dilakukan pada pagi hari/sore hari ketika udara masih sejuk. Setelah bibit dipindahkan dapat dilakukan penyiraman.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Persiapan Pengolahan Media Tanam </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sebelum membuka kebun, harus direncanakan dahulu. Kondisi tanah seperti halnya pH tanah perlu diukur dahulu dengan menggunakan pH-tester. Dengan mengetahui pH tanah maka dapat diketahui apakah tanah perlu pengapuran atau tidak. Selain pH tanah, perlu juga dilakukan analisis tanah dengan mengamati jenis tanah dan kesuburannya. Apabila tanah kurang subur maka perlu dilakukan pemupukan awal. Pemupukan awal biasanya dengan menggunakan pupuk kandang. Penetapan waktu penanaman juga sangat penting, untuk tanaman kedondong diusahakan ditanam pada awal musim hujan. Kemudian melakukan pengukuran luas areal penanaman sehingga dapat diketahui kebutuhan benih yang akan ditanam. Tanaman kedondong dapat berbuah lebat dan tajuknya menyebar sehingga jarak tanam antar pohon juga harus lebar. Produksi untuk setiap pohon bisa bermacam-macam tergantung jenis/varietas kedondong yang ditanam.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pembukaan Lahan </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">Supaya tanaman kedondong tumbuh subur, maka hendaklah seluruh kebun dibajak atau dicangkul. Biayanya memang cukup banyak, tetapi biaya ini tidak akan sia-sia dibandingkan dengan hasil kebun yang akan didapat. Bagi tanah yang kurang baik pembuangan airnya, hendaklah dibuat saluran-saluran pembuangan air, umpamanya bagi tanah yang rendah, padat, dan sebagainya.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pembentukan Bedengan </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pada umumnya penanaman kedondong tidak perlu menggunakan bedengan-bedengan. Akan tetapi, bila lahan sering digenangi air maka pembuatan bedengan sangat diperlukan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pengapuran </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kondisi pH tanah yang terlalu asam akan menghambat pertumbuhan tanaman kedondong. Untuk manaikkan pH tanah maka perlu dilakukan pengapuran. Jenis kapur yang diberikan biasa adalah dolomit. Mengenai jumlah kapur yang diberikan disesuaikan dengan besarnya keasaman tanah. Cara pengapuran dilakukan dengan penaburan pada waktu setelah pembajakan atau pada waktu pembuatan lubang tanam (diberikan untuk setiap lubang).</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pemupukan </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pada tanah yang kurang subur akibat kandungan humus hanya sedikit, atau tanah itu padat, maka hendaklah tanah tersebut ditanami pupuk hijau terlebih dahulu. Tanaman yang ditanam sebagai pupuk adalah tanaman yang dapat mengahasilkan unsur hara nitrogen (N) dan unsur-unsur hara lainnya yang sangat diperlukan tanaman kedondong. Pemakaian pupuk kimia seperti urea, TSP, ZA dan lainnya juga dapat diberikan dengan dosis yang sesuai. Pemupukan dilakukan pada setiap lubang tanam pada waktu pembuatan lubang.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pemasangan Ajir </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Setelah tanah selesai dikerjakan, maka mulailah dipasang ajir pada tempat-tempat yang akan ditanami pohon kedondong. Kegunaan ajir tersebut ialah agar bibit pohon yang ditanam dapat berjajar dengan teratur.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Penentuan Pola Tanam </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jarak tanam untuk tanaman kedondong adalah 7,5-12 m. Jarak tanam untuk tanaman kedondong memang harus cukup lebar, sebab tanaman ini memiliki tajuk yang menyebar. Pola tanam ada dua macam, yaitu secara bujur sangkar atau segitiga. Menurut aturan bujur sangkar, pohon ditanam pada tiap-tiap sudut bujur sangkar, sedangkan menurut aturan segi tiga kedua pohon ditanam pada tiap-tiap sudut segi tiga. Supaya kita dapat memasang dengan baik, maka digunakanlah alat yang dianamakan square atau boleh juga dipakai hoekspiegel. Kalau kedua alat tersebut tidak ada, dapatlah dibuat alat sendiri.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pembuatan Lubang Tanam </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dua atau tiga minggu sebelum menanam pohon kedondong, lubang harus dibuat terlebih dahulu di tempat ajir-ajir yang sudah dipasang. Ukurannya 1 X 1 X 0,50 m atau 1,80 X 0,80 X 0,50 m pada kebun yang telah dibajak atau dicangkul. Pembuatan lubang tanam dilakukan dengan menggali lapisan tanah atas dan dinaikkan ke depan atau kanan kiri lubang. Kemudian tanah lapisan bawah digali dan dinaikkan ke belakang atau diratakan disekitar, maksudnya agar tanah bawah itu tidak bercampur dengan tanah disekitarnya. Pada permulaan musim penghujan, lebih kurang 15-30 hari sebelum menanam, lubang-lubang tanaman harus sudah selesai ditutup. Tutup lubang sekali-kali tidak boleh dipadatkan, biarkan saja supaya turun sendiri. Waktu menutup lubang, tanah galian dari lapisan bawah sedapat mungkin jangan dikembalikan. Untuk menutup, pakailah lapisan atas dan tanah di sekelilingnya. Akan lebih baik lagi kalau tanah itu dicampur dengan pupuk organis dan pasir dengan perbandingan 2:1:1. Apabila saat membuat lubang itu di dalamnya terdapat air, maka hal itu membuktikan bahwa pembuangan air kurang lancar, sehingga perlu dibuat saluran-saluran pembuangan lagi. Lubang tanam tidak perlu dibuat terlalu dalam, sebab akan berakibat akar pohon itu terlalu dalam masuk ke dalam tanah dan yang menjalar pada lapisan tanah sebelah atas menjadi kurang.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Cara Penanaman Pohon Kedondong </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Waktu terbaik untuk menanam pohon kedondong ialah pada permulaan musim hujan, sebab selama musim hujan akan tumbuh banyak akar, sehingga dalam musim kemarau tidak akan kekurangan air. Bibit yang berasal dari pesemaian lebih baik dari pada yang berupa stump, sebab lekas tumbuh dan tidak mudah dihinggapi penyakit. Bibit yang berasal dari semai, sebelum ditanam polybagnya (dari keranjang bambu) harus dibuang; bila tidak maka akan mudah untuk menjadi sarang rayap dan akar-akarnya terganggu menembusnya. Pada waktu menanam, batas akar dengan batang harus setinggi permukaan tanah. Apabila tidak hujan maka hendaklah disiram tiap-tiap hari selama 1 minggu.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Penjarangan dan Penyulaman </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pohon yang terlihat lambat pertumbuhannya dapat disulam dan digantikan bibit yang baru dan sehat. Penyulaman dilakukan pada 1-2 minggu setelah tanam. Penyulaman dilakukan dengan menggali tanah disekelilingnya dan mencabutnya kemudian tanah bekas lubang tanam dibiarkan lagi seperti halnya ketika sebelum penanaman dilakukan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html">Penyiangan Tanaman Kedondong</a></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Penyiangan dilakukan setelah pohon berumur 2-4 minggu setelah tanam. Gulma yang ada di sekeliling tanaman muda segera di cabut sampai akar-akarnya dan dapat dimasukkan dalam lubang khusus untuk dibuat kompos. Pencabutan harus hati-hati jangan sampai merusak akar pohon kedondong.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pembubunan </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pembubunan jarang dilakukan karena pohon kedondong ditanam cukup dalam sehingga akar tidak terlihat dipermukaan. Pembubunan dapat dilakukan apabila musim hujan yang lebat sehingga air melimpah, tanah dapat dinaikkan ke sekeliling pohon agar air hujan tidak menggenang.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Perempalan </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bagi pohon yang hanya untuk sementara ditanam, lebih baik kalau tidak dirempal atau hanya sedikit yang dirempal, supaya lekas berbuah. Tetapi bagi tanaman untuk jangka panjang, haruslah diadakan perempalan beberapa kali, supaya pohon menjadi kuat dan bagus bentuknya. Pada saat pohon kedondong berbuah, sekali-kali jangan dilakukan perempalan. Tujuan perempalan adalah untuk membentuk pohon, pemeliharan, dan untuk mempermuda pohon. Perempalan dahan yang besar hendaklah dilakukan dengan hati-hati; jagalah agar dahan tersebut jangan sampai pecah. Luka bekas perempalan harus dilicinkan dengan pisau, kemudian dilumasi dengan parafin supaya jangan kemasukan air atau dihinggapi cendawan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pemupukan </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jika pohon ditanami pohon yang tetap, maka hanya tanah sekeliling pohon yang dipupuk. Tetapi jika tanah yang terluang diantara pohon-pohon tersebut juga ditanami dengan tanaman sela, maka tanah kebun itu harus dipupuk seluruhnya, setelah setahun ditanami. Cara memupuk pohon kedondong yang tetap adalah dengan menyebar pupuk di tanah sekeliling pohon itu. Luas lingkaran itu adalah sebesar lingkaran mahkota daun. Lebih baik kalau lingkaran pupuk itu lebih besar daripada lingkaran mahkota daun, sebab biasanya akar-akar yang mencari makanan, panjangnya sampai melampaui lingkaran mahkota daun. Untuk pupuk kandang lebih baik dibuat lubang sekeliling pohon dengan ukuran 40x40x30 cm. Pupuk dimasukkan ke dalamnya dan kemudian ditutup kembali. Untuk menjaga agar akar pohon tidak rusak, sebaiknya digali lubang yang mengelilingi pohon kearah luar (sejajar akar pohon). Macam pupuk yang baik bagi pohon buah-buahan ialah pupuk organis. Pupuk organis dapat berupa pupuk kandang, kompos, sampah, pupuk hijau. Penggunaan pupuk kimia dianjurkan jenis N : P2O5 : K2O = 2: 1: 1 untuk tanah yang subur, sedangkan untuk tanah yang kurus perbandingannya ialah 1: 2: 2</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pengairan dan Penyiraman </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pengairan dilakukan pada saat musim kemarau. Apabila pengairannya sulit maka dapat dilakukan penyiraman pada waktu pagi dan sore hari. Penyiraman dapat dilakukan dengan menggunakan gembor atau menggunakan penyedot diesel bila lokasi pengambilan air agak sulit.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Waktu Penyemprotan Pestisida </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Penggunaan pestisida harus hati-hati sebab salah-salah dapat membuat serangga yang menguntungkan akan ikut mati. Penyemprotan dilakukan pada pagi buta (pagi sekali) ketika udara masih tenang dan serangga-serangga yang menguntungkan belum datang seperti halnya lebah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><b>Pengurangan Buah </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></a></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buah yang terlalu lebat dapat menurunkan kualitas buah itu sendiri. Selain buahnya akan berukuran kecil-kecil tetapi juga bentuknya akan jelek dan dahan-dahannya mudah patah. Sehingga penjarangan buah perlu dilakukan pada waktu bunga menjadi buah, hendaknya sudah mulai dilakukan penjarangan. Pertama-tama buah yang sakit dan rusak dibuang, kemudian yang dipandang perlu saja. Buah yang akan dibuang digunting tangkainya dengan gunting kecil atau dirompes (diuntir) dengan tangan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html">Hama Tanaman Kedondong</a></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ulat perusak daun (Cricula trifenestrata Helf.). Ciri: ulat yang berwarna hitam dengan bintik putih dan bulunya berwarna berwarna putih, kepala dan perut berwarna merah-cerah. Panjang ulat sekitar 60 mm, dan pupanya berada di dalam kokon berwarna emas dan sering dijumpai bergerombol pada daun. Kupu betina berwarna coklat dengan rentangan sayap sekitar 75 mm. Telur berwarna putih keabu-abuan yang diletakkan secara berderet pada tepi daun atau cabang. Pengendalian: secara alami populasinya dan penyemprotan insektisida.</div><div style="text-align: justify;">Kumbang (Podontia affinis Grond.). Ciri: kumbang berukuran besar, dengan kaki berwarna kuning. Sayapnya dengan 8 bintik gelap, panjang 10-12 mm. Pupa berada dalam tanah. Dewasanya bila terganggu akan menjatuhkan diri ke tanah. Telur berukuran 1,6 mm yang diletakkan pada permukaan bawah daun dan tertutup oleh substansi gelap. Betina hidupnya sekitar 3 bulan dan menghasilkan telur sekitar 500 butir. Perkembangannya 38-42 hari. Musuh alaminya berupa parasit telur Ooencyrtus podontiae. Pengendalian: populasinya secara alami dan penyemprotan insektisida.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html">Penyakit Tanaman Kedondong</a></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Penyakit pada pohon kedondong sama seperti pada tanaman buah-buahan lainnya. Jenis penyakit yang sering muncul ialah penyakit kulit (Phytopthora), Fusarium, Diplodia, Gloeosporium, Phoma, dll yang disebabkan oleh cendawan, bakteri atau virus. Penyakit biasanya menyerang bagian daun, buah, dan batang. Pengendalian: menggunakan fungisida zat-zat aditif lainnya seperti bubur bordo dan bubur belerang.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><b>Gulma </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></span></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Alang-alang, rumput-rumputan benalu dan lainnya yang tumbuh pada tanaman sering mengganggu pertumbuhan. Pemberantasan dilakukan dengan manual yaitu penyiangan dan dapat pula menggunakan herbisida.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: blue;">Ciri dan Umur <a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html">Buah Kedondong</a> Siap Panen</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buah kedondong siap panen ialah yang sudah masak dengan warna hijau kekuningan dan berukuran cukup besar. Buahnya matang setelah 6-8 bulan setelah bunga mekar. Waktu pemanenan dilakukan pada pagi hari ketika buah masih segar.</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><b>Cara Panen </b><b><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </a></b></span></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dalam pemanenan haruslah diketahui cara yang baik agar tidak merusak buah. Untuk pohon kedondong pemanenan dilakukan dengan cara memanjat pohon dan memasukkan buah yang dipetik ke dalam keranjang. Dan kalau terlalu jauh letaknya dapat mempergunakan galah yang ujungnya diberi jaring. Buah dipetik dan dimasukkan ke dalam keranjang yang alasnya diberi sabut atau lumut. Memanen buah haruslah dipegang dalam telapak tangan, tidak di antara ujung jari. Sebab jika buah terkena kuku dapat rusak; apalagi kalau jari-jarinya berkuku panjang.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><b>Periode Panen </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html">Tanaman Kedondong</a></span> </b></span></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pemanenan dapat dilakukan secara bertahap dengan memetik buah yang matang, sedangkan yang belum matang dan masih kecil tidak dipetik. Dengan cara ini buah yang belum matang dan masih kecil akan bertambah besar. Pemanenan dapat dilakukan pada bulan Januari-April karena pembungaan biasanya pada bulan Juli -Agustus.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><b>Prakiraan Produksi </b><b><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </a></b></span></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buah kedondong pada jenis karimunjawa beratnya dapat mencapai 1 kg. Sehingga perkiraan produksi dalam satiap pohon dapat dihitung dengan rata-rata banyaknya buah per pohon per hektar. Perhitungannnya kadang-kadang tidak merata untuk setiap pohon, karena perbedaan jenis juga akan berbeda pula ukuran buahnya dan jumlah buah yang dihasilkan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><b>Pengumpulan Buah Pasca Panen </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tanaman Kedondong</span> </b></span></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Setelah dipetik buah dikumpulkan dalam keranjang kemudian setelah keranjang penuh dapat dikumpulkan pada tempat yang beralas daun-daun pisang atau alas lain. Pengumpulan dilakukan di tempat yang teduh sehingga buah tetap terjaga kesegarannya. Dalam mengumpulkan buah harus hati-hati jangan terlalu kasar sehingga buah tidak memar atau luka. Sebab kalau luka akan cepat membusuk.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue;"><b>Penyortiran dan Penggolongan Buah </b><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html">Tanaman Kedondong</a></span> </b></span></div></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Setelah dikumpulkan kemudian buah disortir dan kemudian digolongkan menurut kematangan dan ukuran buahnya. Buah yang bagus akan dikirik kepada penjual besar (supermarket), sedangkan buah yang kecil untuk pasar lokal. Buah yang akan dikirim jauh, sebaiknya buah yang belum kelihatan masak, karena jika sudah masak akan terjadi pembusukan setelah sampai di tempat pengiriman. Buah yang masak sebaiknya langsung dikonsumsi.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html">Penyimpanan Buah Kedondong</a></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buah kedondong dapat disimpan ditempat yang dingin dengan menggunakan alat pendingin. Pendinginan dapat mengawetkan buah sampai beberapa minggu. Tempat penyimpanan harus bersih dan buah yang akan disimpan juga dicuci terlebih dahulu sampai bersih betul.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html">Pengemasan dan Pengangkutan Buah Kedondong</a></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Setelah penyortiran, langkah selanjutnya ialah buah kedondong dikemas dengan dimasukkan ke dalam karung goni khusus yang berlubang atau dikemas dengan bok kardus atau juga dengan kayu yang dibuat sedemikian rupa sehingga dapat terhindar dari benturan langsung dengan benda keras lain. Setelah dikemas kemudian diangkut dengan alat transportasi.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/cara-budidata-tanaman-kedongdong.html">Pengemasan Buah Kedondong</a></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pengemasan buah kedondong dalam peti kayu, berat bersih setiap peti kayu maksimum 25 kg, susunan buah dalam peti kayu kompak dengan setiap buah yang diberi pembungkus/ penyekat, atau kotak kotoran diberi penyekat dan lobang udara, susunan buah dalam kotak karton satu lapis dengan berat bersih kotak karton maksimum 10 kg. Untuk pemberian merek di bagian luar kotak kayu di beri label yang dituliskan antara lain :</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Nama barang.</li><li>Jenis mutu.</li><li>Nama/kode perusahaan/eksportir.</li><li>Berat bersih.</li><li>Produksi Indonesia.</li><li>Tempat/negara tujuan.</li></ul></div></span>

CARA BUDIDAYA TANAMAN KEDONGDONG

Budidaya Tanaman Kedondong   Buah Kedondong setiap daerah berbeda - beda namanya misalnya di Indonesia & Malaysia namanya kedondong, di...

+ Baca selengkapnya »

PERTUMBUHAN POHON KEDONDONG YANG BAIK

<div style="text-align: justify;"><img height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4sTmV9wcDoxJ0-ScuqGciGJCjl77LsEfnOwKcgbaHovDBbzvxFsIZ_MSWxhZX2gnkwYqxgF7Z_ofCXXKJdrEkBO4GZmim3d492mJ80qDh3ko1WohacOG9u2eaNgetFRmvz6_Vu5J2AM/s320/buah-kedondong.jpg" width="320" /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Syarat tumbuh pohon <a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/pertumbuhan-pohon-kedondong-yang-baik.html">kedondong</a></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/pertumbuhan-pohon-kedondong-yang-baik.html"> </a>paling tidak memenuhi apa yang dimau pohon kedondong tersebut, misalnya iklimnya, media tanamnya dan daerah tempat pohon tumbuh.</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: blue;">A. Iklim</span></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Karakteristik dari pohon ini adalah cabang-cabangnya mudah patah jika tertiup angin.</li><li>Curah hujan yang diperlukan berkisar antara 1.000-1.500 mm/tahun. Sehingga saat musim kemarau daun kedondong akan rontok seluruhnya dan pada musim penghujan akan tumbuh kembali.</li><li>Memerlukan banyak cahaya; sehingga jika pohon ternaungi menghasilkan buah sedikit/tidak dapat berbuah sama sekali.</li><li>Kelembaban udara sekitar 14%.</li><li>Suhu sekitar 30°C sangat cocok untuk<a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/pertumbuhan-pohon-kedondong-yang-baik.html"> tanaman kedondong</a>.</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: blue;"><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/pertumbuhan-pohon-kedondong-yang-baik.html">B. Media Tanam</a></span></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Tanah yang disukai adalah tanah yang porous, gembur, dan mengandung bahan organik.</li><li>Derajat Keasaman tanah (pH) yang diperlukan antara 5,5-6,2. Apabila tanah terlalu asam maka untuk menaikkan pH perlu dilakukan pengapuran.</li><li>Tanaman kedondong tidak suka pada genangan air. Akan tetapi pohon ini juga toleran terhadap kekeringan, dalam keadaan stres dedaunannya akan rontok untuk sementara saja. Sistem pengairan yang baik akan menunjang pertumbuhan kedondong sehingga produksinya melimpah. Permukaan air tanah yang dapat dicapai oleh tanaman kedondong ialah antara 50-200 cm.</li><li>Kelerengan tidak terlalu mempengaruhi tanaman kedondong, namun tanaman kedondong paling baik ditanam pada daerah yang datar dengan kelerengan antara 0-10°.</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: blue;">C. Ketinggian Tempat</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><a href="http://tipspetani.blogspot.com/2013/10/pertumbuhan-pohon-kedondong-yang-baik.html">Tanaman kedondong</a> tumbuh baik pada dataran rendah yang kering sampai ketinggian 700 m dpl.</li></ul></div></span>

PERTUMBUHAN POHON KEDONDONG YANG BAIK

Syarat tumbuh pohon kedondong paling tidak memenuhi apa yang dimau pohon kedondong tersebut, misalnya iklimnya, media tanamnya dan daerah t...

+ Baca selengkapnya »

LANGKAH TEPAT BUDIDAYA JERUK ORGANIK

<div style="text-align: justify;"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/03/keprok-batu-55_resize-160x120.jpg?w=160&h=120" /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">LANGKAH TEPAT BUDIDAYA JERUK ORGANIK</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">Ketika tingkat pendidikan dan kesejahteraan masyarakat semakin baik serta semakin banyaknya kasus yang ditimbulkan dari penggunaan bahan kimia, maka gaya hidup sehat bukan lagi sebagai keinginan tetapi menjadi kebutuhan. Gaya hidup sehat mensyaratkan semua bahan makanan (produk pertanian) harus beratribut aman dikonsumsi (food safety attributes), kandungan nutrisi tinggi (nutritional attributes) dan ramah lingkungan (eco-labelling attributes). Oleh karena itu, konsumsi produk-produk pertanian yang mengandalkan bahan kimia mulai dihindari dan beralih ke produk-produk organik.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Di Indonesia, jeruk merupakan salah satu jenis tanaman hortikultura yang potensial untuk dibudidayakan secara organik. Beberapa alasan yang mendasari : a) tanaman ini memiliki daya adaptasi luas sehingga mudah dibudidayakan di lahan-lahan baru yang belum tercemar bahan kimia yang luasannya masih cukup besar di luar Pulau Jawa, b) alam Indonesia sangat kaya sumberdaya hayati yang terbukti dapat dimanfaatkan sebagai sumber nutrisi tanaman (pupuk) dan pestisida ramah lingkungan untuk mengelola pertanian organik, c) teknologi produksi pupuk dan pestisida alami sudah tersedia dan mudah didapat, d) secara ekonomin, buah jeruk merupakan komoditas yang memiliki pasar global dan bernilai ekonomi tinggi sehingga pasar buah organik sangat terbuka. Meskipun jumlah konsumen produk pertanian organik di Indonesia masih minoritas, jumlahnya dari tahun ke tahun cenderung meningkat dan secara umum konsumsi produk pertanian organik dunia meningkat sekitar 20%/tahun.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Langkah – langkah Membangun Kebun Jeruk Organik </b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Membangun pertanian organik (kebun jeruk) menuntut perencanaan yang matang dan pengelolalaan yang disiplin dan berkesinambungan. Beberapa langkah yang harus dilakukan: pemilihan lahan, pemilihan benih, pengelolaan kesuburan tanah, pengelolaan hama penyakit dan gulma, integrasi peternakan, penyediaan sumber air, pemanfaatan sumber daya lokal, dan dokumentasi.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>1. Pemilihan Lahan</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Seperti halnya pertanain organik pada umumnya, lahan yang akan digunakan untuk kebun jeruk organik harus memenuhi persyaratan : 1)bebas dari bahan kimia sintetis baik yang berasal dari pupuk maupun pestisida, 2) Apabila sebelumnya digunakan untuk kegiatan pertanian non organik (konvensional), lahan tersebut harus dikonversi (recovery) terlebih dahulu dengan ketentuan :</div><div style="text-align: justify;">Waktu konversi minimal 2 tahun untuk lahan bekas tanaman semusim, 3 tahun untuk tanaman tahunan atau bergantung pada kondisi lahan tetapi tidak boleh kurang dari 1 tahun.</div><div style="text-align: justify;">Dalam masa konversi, pengelolaan lahan tidak boleh bergantian antara organik dan konvensional.</div><div style="text-align: justify;">Dalam satu hamparan lahan, jika konversinya tidak dilakukan secara bersamaan maka perlu dilakukan pemisahan yang tegas antara lahan organik dan non organik agar tidak terjadi kontaminasi ke lahan organik.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2. Pemilihan Benih </b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Benih jeruk dengan kualitas asalan merupakan salah satu sumber penyebar penyakit CVPD yang dapat menjadi bom waktu yang setiap saat dapat menghancurkan kebun jeruk organik. Oleh karena itu, benih yang akan ditanam harus dipilih varietas unggul, bebas dari penyakit CVPD dan penyakit sistemik lainnya serta sesuai dengan agroklimat lokasi kebun. Benih yang bermutu hanya diproduksi oleh penangkar resmi dibawah pengawasan UPT.</div></span><b><span style="color: blue;">(Ir. Sutopo, MSi)</span></b>

LANGKAH TEPAT BUDIDAYA JERUK ORGANIK

LANGKAH TEPAT BUDIDAYA JERUK ORGANIK Ketika tingkat pendidikan dan kesejahteraan masyarakat semakin baik serta semakin banyaknya kasus yang ...

+ Baca selengkapnya »

PANEN DAN PASCA PANEN BUAH JERUK

<div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/poster-jeruk-komersial.jpg" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/poster-jeruk-komersial.jpg?w=209&h=300" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: red;">Jeruk Komersial Indonesia</span></b></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">Secara umum jeruk yang dihasilkan di dalam negeri mutunya terutama penampilan buah masih kalah bersaing dengan jeruk impor sehingga harga jualnya juga relatif lebih rendah. Masalah mendasar dari rendahnya mutu buah jeruk pasca panen adalah memar, lewat masak saat panen, perubahan komposisi, dan pembusukan. Penyebab utamanya adalah kegiatan panen dan penangann pasca panennya belum memadai. Sebagai contoh, kebiasaan petani yang melakukan panen pada saat buah belum masak atau membiarkan buah melampaui masak optimal di pohon karena untuk mendapatkan harga tinggi atau karena sitem ijon. Kondisi ini ini diperparah oleh minimnya penanganan paska panen yang dilakukan oleh petani maupun pedagang buah sehingga mutu buah (penampilan, kesehatan, kandungan gizi) sangat beragam dan cenderung kurang memuaskan konsumen.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buah jeruk setelah dipetik masih melakukan proses fisiologis yaitu respirasi dan transpirasi yang menyebabkan perubahan kandungan zat-zat dalam buah. Respirasi adalah suatu proses pengambilan O2 untuk memecah senyawa-senyawa organik (substrat) menjadi CO2, H2O dan energi. Sedangkan transpirasi adalah proses kehilangan air melalui penguapan. Substrat yang penting dalam respirasi meliputi karbohidrat, beberapa jenis gula seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa; asam organik; dan protein.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Berdasarkan ketersediaan O2, respirasi dapat digolongkan menjadi dua jenis, yaitu respirasi aerob dan respirasi anaerob. Respirasi aerob merupakan proses respirasi yang membutuhkan O2, sebaliknya respirasi anaerob merupakan proses repirasi yang berlangsung tanpa membutuhkan O2. Respirasi anaerob sering disebut juga dengan nama fermentasi. Respirasi aerob pada buah tropis digambarkan dengan reaksi berikut:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 678kal</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Berdasarkan pola respirasinya, buah dikelompokkan menjadi dua kelompok yaitu buah klimakterik dan non klimakterik. Buah klimakterik adalah buah yang mengalami kenaikan produksi CO2 secara mendadak, kemudian menurun secara cepat. Buah klimakterik mengalami peningkatan laju respirasi pada akhir fase kemasakan, sedang pada buah non klimakterik tidak terjadi peningkatan laju respirasi pada akhir fase pemasakan. Buah jeruk termasuk non klimaterik, sebaiknya panen dilakukan sebelum akhir fase kemasakan buah agar daya simpannya lebih lama. Adanya respirasi menyebabkan buah menjadi masak dan tua yang ditandai dengan proses perubahan fisik, kimia, dan biologi antara lain proses pematangan, perubahan warna, pembentukan aroma dan kemanisan, pengurangan keasaman, pelunakan daging buah dan pengurangan bobot. Laju respirasi dapat digunakan sebagai petunjuk untuk mengetahui daya simpan sayur dan buah setelah panen. Semangkin tinggi laju respirasi, semakin pendek umur simpan. Bila proses respirasi berlanjut terus, buah akan mengalami kelayuan dan akhirnya terjadi pembusukan yang sehingga zat gizi hilang.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Laju respirasi buah dan sayuran dipengaruhi oleh faktor dalam dan faktor luar. Faktor dalam yang mempengaruhi respirasi adalah tinggkat kedewasaan, kandungan substrat, ukuran produk, jenis jaringan dan lapisan alamiah seperti lilin, ketebalan kulit dan sebagainya. Sedangkan faktor luar yang mempengaruhi adalah suhu, konsentrasi gas CO2 dan O2 yang tersedia, zat-zat pengatur tumbuh, dan kerusakan yang ada pada buah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">Penanganan Paska panen</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aktivitas panen dan penanganan seperti teknik pemanenan yang kurang tepat, sortasi yang tidak baik, pengemasan dan pengepakan, pengangkutan dan penyimpanan yang kurang diperhatikan serta adanya serangan hama dan penyakit dapat menyebabkan kerusakan buah jeruk hingga sekitar 25%. Untuk menghasilkan jeruk bermutu tinggi, alur penanganan panen hingga pemasaran yang perlu diterapkan adalah sebagai berikut :</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">Panen</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Umur buah/tingkat kematangan buah yang dipanen, kondisi saat panen, dan cara panen merupakan faktor terpenting yang mempengaruhi mutu jeruk. Umur buah yang optimum untuk dipanen adalah sekitar 8 bulan dari saat bunga mekar. Ciri-ciri buah yang siap dipanen : jika dipijit tidak terlalu keras; bagian bawah buah jika dipijit terasa lunak dan jika dijentik dengan jari tidak berbunyi nyaring, warnanya menarik (muncul warna kuning untuk jeruk siam), dan kadar gula (PTT) minimal 10%. Kadar gula dapat ditentukan dengan alat hand refraktometer di kebun. Dalam satu pohon, buah jeruk tidak semuanya dapat dipanen sekaligus, tergantung pada kematangannya. Jeruk termasuk buah yang kandungan patinya rendah sehingga bila dipanen masih muda tidak akan menjadi masak seperti mangga. Jika panen dilakukan setelah melampaui tingkat kematangan optimum atau buah dibiarkan terlalu lama pada pohon, sari buah akan berkurang dan akan banyak energi yang dikuras dari pohon sehingga mengganggu kesehatan tanaman dan produksi musim berikutnya. Panen yang tepat adalah pada saat buah telah masak dan belum memasuki fase akhir pemasakan buah. Dalam penyimpanan, rasa asam akan berkurang karena terjadi penguraian persenyawaan asam lebih cepat dari pada peruraian gula.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kerusakan mekanis selama panen bisa menjadi masalah yang serius, karena kerusakan tersebut menentukan kecepatan produk untuk membusuk, meningkatnya kehilangan cairan dan meningkatnya laju respirasi serta produksi etilen yang berakibat pada cepatnya kemunduran produk. Panen dapat dilakukang dengan tangan maupun gunting. Hal-hal yang harus diperhatikan dalam panen jeruk :</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Jangan melakukan panen sebelum embun pagi lenyap.</li><li>Tangkai buah yang terlalu panjang akan melukai buah jeruk yang lain sehingga harus di potong di sisakan sekitar 2 mm dari buah.</li><li>Panen buah di pohon yang tinggi harus menggunakan tangga, agar cabang dan ranting tidak rusak.</li><li>Jangan memanen buah dengan cara memanjat pohon, karena kaki kotor dapat menyebarkan penyakit pada pohon</li><li>Pemanen buah dilengkapi dengan keranjang yang dilapisi karung plastik atau kantong yang dapat digantungkan pada leher.</li><li>Wadah penampung buah terbuat dari bahan yang lunak, bersih, dan buah diletakkan secara perlahan. Krat walau biaya awalnya mahal, bisa ditumpuk, bertahan lama, dapat dipakai berulang-ulang dan mudah dibersihkan.</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hasil penelitian menunjukkan bahwa jeruk yang cara pengambilanya berhati-hati dan disimpan pada temperatur kamar 23-31oC selama 3 minggu, yang busuk mencapai 7 %; buah yang dijatuhkan diatas lantai yang busuk sebanyak 12 %; buah yang dipetik basah yang busuk sebesar 21 %; buah yang dipetik terlalu masak yang busuk sebanyak 29 %; buah yang terkena sinar matahari selama satu hari yang busuk sebanyak 38 %.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">2. Sortasi dan Pencucian</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/sortasi.jpg"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/sortasi.jpg?w=300&h=227" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sortasi atau seleksi merupakan salah satu rangkaian dari kegiatan setelah panen yang umumnya dikerjakan di bangsal pengemasan atau di kebun dengan tujuan memisahkan buah yang layak dan tidak layak untuk dipasarkan (busuk, terserang penyakit, cacat, terlalu muda/tua dan lain-lain). Sortasi juga dilakukan untuk memenuhi persyaratan mutu yang ditetapkan oleh pemerintah atau pasar. Setelah sortasi, buah jeruk dicuci untuk membersihkan kotoran dan pestisida yang masih menempel pada permukaan kulit buah. Buah direndam dalam air yang dicampur deterjen atau cairan pembersih 0,5-1 %, kemudian digosok pelan-pelan menggunakan lap halus atau sikat lunak jangan sampai merusak kulit. Selanjutnya buah dibilas dengan air bersih, dikeringkan menggunakan lap lunak dan bersih atau ditiriskan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3. Pemutuan</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/sortasi-jeruk.png"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/sortasi-jeruk.png?w=300&h=225" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pemutuan atau grading dilakukan setelah sortasi dan pencucian untuk mengelompokan buah berdasarkan mutu yaitu, ukuran, berat, warna, bentuk, tekstur, dan kebebasan buah dari kotoran atau bahan asing. Peranan penerintah tidak hanya terbatas pada bidang pemasaran saja. Tetapi yang paling penting ialah penetapan standarisasi buah, yang mencakup kualitas buah. Sehubumgan dengan standarisasi buah tersebut, Standar Nasional Indonesia (SNI) menggolongkan buah jeruk kedalam 4 kelas berdasarkan bobot atau diameter buah (Tabel 1).</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tabel 1. Kriteria Jeruk Keprok, termasuk Jeruk Siam (SNI 01-3165-1992)<br /><br /></div></span><br /><div><table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: #9bc3d5; color: #4b5d67; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15.671875px; margin: 0px; padding: 0px;"><tbody style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">Kelas</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">Bobot (g)</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">Diameter (cm)</td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">A</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">≥ 151</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">≥ 71</td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">B</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="150">101 – 150</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="150">61 -70</td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">C</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">51 – 100</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="150">51 -60</td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">D</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">≤ 50</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="150">40 – 50</td></tr></tbody></table><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>4. Pelilinan</b></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Beberapaa jenis buah secara alami dilapisi oleh lilin yang berfungsi sebagai pelindung terhadap serangan fisik, mekanik, dan mikrobiologis. Pelapisan lilin pada buah-buahan sebenarnya adalah menggantikan dan menambah lapisan lilin alami yang terdapat pada buah yang sebagian besar hilang selama penanganan karena lapisan lilin yang menutupi pori-pori buah dapat menekan respirasi dan transpirasi sehingga daya simpan buah lebih lama dan nilai jualnya lebih baik. Manfaat lainnya adalah meningkatkan kilau dan menutupi luka atau goresan pada permukaan kulit buah sehingga penampilannya menjadi lebih baik. Pelilinan terhadap buah jeruk segar pertama kali dikenal sejak abad 12-13 oleh bangsa Cina, tetapi pada saat itu tanpa memperhatikan adanya efek-efek respirasi dan tranpirasi sehingga lapisan lilin yang terbentuk terlalu tebal, mengakibatkan respirasi anaerob (fermentasi) dan menghasilkan jeruk yang masam dan busuk. Oleh karena itu, pelilinan harus diupayakan agar pori-pori kulit buah tidak tertutupi sama sekali agar tidak terjadi kondisi anaerob di dalam buah. Sebaliknya, jika lapisan lilin terlalu tipis hasilnya kurang efektif mengurangi laju respirasi dan transpirasi. Dibandingkan dengan pendinginan. aplikasi lilin kurang efektif dalam menurunkan laju respirasi sehingga pelilinan banyak dilakukan untuk melengkapi penyipanan dalam suhu dingin.</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lilin yang digunakan dapat berasal dari berbagai sumber seperti tanaman, hewan, mineral maupun sintetis. Kebanyakan formula lilin dipersiapkan dengan satu atau lebih bahan seprti beeswax, parafin wax, carnauba wax (secara alami didapat dari carnauba palm) dan shellac (lilin dari insekta). Syarat lilin yang digunakan : tidak mempengaruhi bau dan rasa buah, cepat kering, tidak lengket, tidak mudah pecah, mengkilap dan licin, tipis, tidak mengandung racun, harga murah dan mudah diperoleh. Syarat komoditi yang dilapisi adalah segar (baru dipanen) dan bersih, sehat (tidak terserang hama/penyakit), dan ketuaan cukup. Lilin yang banyak digunakan adalah lilin lebah yang diemulsikan dengan konsentrasi 4 – 12%. Air yang digunakan tidak boleh menggunakan air sadah karena garam-garam yang terkandung dalam air tersebut dapat merusak emulsi lilin. Aplkasinya dapat dilakukan dengan, penyemprotan, pencelupan, atau pengolesan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Untuk membuat emulsi lilin standar 12 % diperlukan lilin lebah 120 g, asam oleat 20 g, triethanol amin (TEA) 40 g dan air panas 820 cc. Lilin dipanaskan dalam panci sampai mencair, kemudian dimasukkan dalam blender. Selanjutnya dituang sedikit demi sedikit asam oleat, TEA dan air panas, larutan diblender 2-5 menit agar tercampur dengan sempurna kemudian emulsi lilin didinginkan. Emulsi lilin dapat digunakan setelah proses pendinginan selesai dilaksanakan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sebenarnya pelilinan buah-buahan itu tidak mengandung racun karena menggunakan lilin lebah dan konsentrasinya pelilinannya sedikit sekali. Yang paling dikuatirkan buah-buahan itu rawan kandungan pestisida kemudian terlapisi lilin sehingga pestisidanya masih menempel pada buah. Kandungan pestisida inilah yang sangat berbahaya bila sampai termakan, bisa menyebabkan banyak penyakit diantaranya kanker, leukimia, tumor, neoplasma indung telur dll.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">5. Labeling dan Pengemasan</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/labeling.jpg"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/labeling.jpg?w=300&h=225" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pengemasan buah bertujuan melindungi buah dari luka, memudahkan pengelolaan (penyimpanann, pengangkutan, distribusi), mempertahankan mutu, mempermudah perlakuan khusus, dan memberikan estetika yang menarik konsumen. Kemasan dan lebel jeruk perlu di desain sebaik mungkin baik warna dan dekorasinya karena kemasan yang bagus dapat menjadi daya daya tarik bagi konsumen.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bila jeruk akan dikirim keluar kota, buah jeruk yang diangkut dengan peti akan lebih aman dari pada dengan keranjang bambu atau karung karena keranjang atau karung tidak dapat meredam goncangan selama penggangkutan.</div><div style="text-align: justify;">Peti jeruk harus di paku kuat-kuat, bagian ujung dan tengah-tengahnya diikat tali kawat atau bahan pengikat kain yang kuat. Bahan peti dipilih yang ringan dan murah misalnya kayu senggon laut (albazia falcata) atau kayu pinus. Bentuk peti disesuaikan dengan bak angkutan, disarankan persegi panjang (60 x 30 x 30 cm) atau bujur sanggkar (30 x 30 x 30 cm), tebal papan 0,5 cm, lebar 8 cm, jarak antar 1,5 cm agar udara di dalam peti tidak lembab tetapi juga tidak terlalu panas. Bobot maksimal setiap peti sebaiknya tidak melebihi 30 kg. Buah jeruk lebih baik jika dibungkus dengan kertas tissue (potongan/sobekan kertas) kemudian peti diberi tanda diantaranya yaitu nama barang, jumlah buah setiap peti, berat peti dan jeruk, kualitas, tanda merek dagang, daerah/negara asal.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">6. Penyimpanan</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/penyimpanan.jpg"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/penyimpanan.jpg?w=300&h=225" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Penyimpanan buah jeruk bertujuan : memperpanjang kegunaan, menampung hasil panen yang melimpah, menyediakan buah jeruk sepanjang tahun, membantu pengaturan pemasaran, meningkatkan keuntungan financial, mempertahankan kualitas jeruk yang disimpan. Prinsip dari perlakuan penyimpanan : mengendalikan laju respirasi dan transpirasi, mengendalikan atau mencegah penyakit dan perubahan-perubahan yang tidak dikehendaki oleh konsumen.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Penyimpanan di ruang dingin dapat mengurangi aktivitas respirasi dan metabolisme, pelunakan, kehilangan air dan pelayuan, kerusakan karena aktivitas mikroba (bakteri, kapang/cendawan). Jeruk yang disimpan hendaknya bebas dari lecet kulit, memar, busuk dan kerusakan lainnya. Untuk mendapatkan hasil yang baik, suhu ruang penyimpanan dijaga agar stabil. Suhu optimum untuk penyimpanan buah jeruk adalah 5 – 10oC. Jika suhu terlalu rendah dapat menyebabkan kerusakan buah (chiling injury). Jika kelembaban rendah akan terjadi pelayuan atau pengkeriputan dan jika terlalu tinggi akan merangsang proses pembusukan, terutama apabila ada variasi suhu dalam ruangan. Kelembaban nisbi antara 85-90% diperlukan untuk menghindari pelayuan dan pelunakan pada beberapa jenis sayuran. Beberapa produk bahkan memerlukan kelembaban sekitar 90-95%. Kelembaban udara dalam ruangan pendinginan dapat dipertinggi antara lain dengan cara menyemprot lantai dengan air. Kelembaban yang tepat akan menjamin tingkat keamanan bahan yang disimpan terhadap pertumbuhan mikroba. Sirkulasi udara diperlukan secukupnya untuk membuang panas yang berasal dari hasil respirasi atau panas yang masuk dari luar.</div><div style="text-align: justify;">Oleh : Ir. Sutopo, MSi</div></span>

PANEN DAN PASCA PANEN BUAH JERUK

Jeruk Komersial Indonesia Secara umum jeruk yang dihasilkan di dalam negeri mutunya terutama penampilan buah masih kalah bersaing dengan jer...

+ Baca selengkapnya »

MANISNYA JERUK NABIRE

<div style="text-align: justify;"><img height="160" src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2012/06/jeruk-nabire-manisnya-kalahkan-jeruk-impor.jpg?w=500&h=249" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" width="320" /></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aktivitas jual beli buah lokal di Pasar Induk Tanah Tinggi, Tangerang, Banten, Senin (14/5/2012). Buah lokal tetap diminati di tengah serbuan sayur dan buah impor yang menurut Kementerian Perdagangan pada tahun 2011 lalu nilai total impor sebesar 735 juta Dollar AS. Jeruk Bali dari Madiun di pasar tersebut dijual seharga Rp. 1.500 hingga Rp. 7000 per buah tergantung dari ukuran jeruk.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jeruk nabire memiliki <a href="http://tipspetani.blogspot.com/">rasa manis</a> yang khas. Meskipun sebagian kulit luar tampak masih hijau, sesungguhnya jeruk itu sudah matang dan siap dikonsumsi. Inilah salah satu oleh-oleh khas Papua. Jeruk ini mulai dibudidayakan tahun 1991-1992 oleh warga transmigrasi asal Jawa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Namun, jeruk ini baru populer di sebagian daratan Papua tahun 2000-an. Pohon jeruk manis mirip sunkist ini memiliki tinggi 3-4,5 meter. Sentra budidaya jeruk ini di Satuan Permukiman (SP) 3 Nabire. Namun, lambat laun, lahan jeruk berkurang karena sebagian besar lahan diambil alih penduduk lokal dengan alasan lahan transmigran itu telantar. Hampir separuh kawasan itu dikuasai penduduk asli.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pengamatan di SP 3 Nabire awal Mei lalu menunjukkan, sebagian <a href="http://tipspetani.blogspot.com/">jeruk </a>yang sudah berusia sekitar 20 tahun mulai keropos, kering, dan tak berbuah. Batang jeruk hitam-keputihan berbintik, dihinggapi serangga (semut). Dahan, ranting, dan carang jeruk pun mengering.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Wakidiantono (50), petani jeruk di SP 3 Nabire, mengatakan, memiliki lahan seluas 2.500 meter persegi dari total lahan satu hektar yang dimiliki sejak awal datang, tahun 1981. Sekitar 7.000 meter persegi lahan sudah diambil alih pemilik. Sisa lahan 500 meter persegi untuk rumah tinggal dan pekarangan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">”Keuntungan hanya Rp 1,5 juta per musim panen. Tapi ini belum termasuk biaya pupuk, penyemprotan, dan lainnya sehingga total pengeluaran Rp 1,4 juta. Tidak untung banyak karena tengkulak datang langsung ke lokasi. Biasanya mereka borong 1 peti sekitar 50 kilogram (kg) dengan harga Rp 120.000. Jeruk yang saya panen berkisar antara 13-15 peti atau Rp 1.560.000-Rp 1.800.000 per musim panen,” kata Wakidianto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ia tidak semata bergantung pada jeruk. Wakidianto masih beternak tiga ekor sapi dan ayam potong untuk mengatasi kesulitan lahan olahan yang semakin sempit. Jeruk-jeruk itu bertahan hanya hingga 10 hari sehingga petani pun tidak mempertahankan harga yang ditetapkan tengkulak. Mereka terpaksa menyetujui permintaan tengkulak.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Menurut Ketua Kelompok Tani Jeruk Nabire, Mulutdiono (49), satu pohon jeruk biasanya menghasilkan 10 kg buah, tetapi dipanen secara bertahap, sampai enam kali dalam setahun. Harga jeruk Rp 4.000 per kg, langsung di pohon, tetapi di tangan tengkulak menjadi Rp 7.000- Rp 8.000 per kg.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Dihantam penyakit</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Namun, penyakit jeruk dalam lima tahun terakhir membuat petani setempat tak lagi tertarik membudidayakan jeruk. Gejala pohon yang diserang hama, tampak berbuah sangat lebat tetapi memasuki usia 5-10 hari, tiba-tiba daun mengering, rontok, kemudian mati.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">”Petugas PPL yang datang ke lokasi pun mengaku tidak tahu jenis hama dan cara mengatasi. Mereka hanya menyarankan kulit pohon jeruk dikupasi keliling dengan lebar sekitar 5 cm kemudian dibaluti kapur. Itu pun kami sudah lakukan, tetapi tidak berhasil,” kata Mulutdiono.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Suparmin, transmigran asal Malang, Jawa Timur, memiliki satu hektar kebun jeruk. Panen pertama 190 peti (9.500 kg) dan panen kedua 170 peti (8.500 kg). Komoditas tersebut dijual dengan harga Rp 150.000 per peti. Dalam satu musim, dia berhasil mengumpulkan Rp 54 juta.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Saat terserang hama (jamur), bagian itu dipangkas (dipotong), atau bagian batang langsung dibaluti kapur sirih dan belerang. Pengetahuan itu diperoleh dari orangtuanya di Malang, yang juga pembudidaya jeruk.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ia mengatakan, ada rencana dari Pemerintah Kabupaten Nabire dan Pemerintah Provinsi Papua memperluas jeruk nabire. Tetapi persoalannya, sebagian lahan pertanian warga transmigrasi diambil alih penduduk asli tanpa alasan jelas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">”Mereka garap begitu saja, sambil mengatakan, kamu punya sertifikat dari pemerintah tetapi kami punya tanah, warisan dari leluhur. Kami juga ingin hidup di tanah sendiri. Nah, kalau mereka omong seperti itu, kami mau apalagi. Masalah ini sudah diketahui pemerintah setempat, tetapi belum ada tindakan,” kata Suparmin.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kepala Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan Nabire JS Maniani mengatakan, total luas lahan jeruk nabire sekitar 10.188 hektar dengan produksi rata-rata 62.800 ton per tahun. Jeruk dikembangkan bersamaan dengan kehadiran transmigran, yang menyebar dari pinggiran kota Nabire, yakni Morgomulyo sampai kampung Bumi Raya, 15 km dari Nabire.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buah primadona</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jeruk nabire merupakan buah primadona Papua, selain matoa. Rasa jeruk sama manis dengan jeruk impor, meskipun jeruk nabire tidak tampak seperti jeruk impor asal China.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">”Jeruk nabire pernah dipesan Istana Negara untuk peringatan 17 Agustus 2010. Kami kirim 250 kg dan mendapat sambutan luar biasa. Mereka mengapresiasi jeruk itu dan terus mendorong agar pemkab dan pemprov terus memperluas areal tanaman jeruk yang ada,” kata Maniani.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jeruk nabire biasanya dikirim ke Manado, Sorong, Biak, Manokwari, Jayapura, dan Timika. Tetapi jeruk ini kalah bersaing dengan jeruk impor yang membanjiri sejumlah swalayan, toko buah, dan pasar di sejumlah kabupaten di Papua.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pengamatan di Bandara Nabire, ratusan calon penumpang yang hendak keluar dari Nabire menenteng jeruk yang sudah dalam bentuk kemasan dengan ukuran 4 kg-6 kg. Ternyata jeruk nabire lebih diminati warga Jayapura, Timika, Manokwari dan Sorong ketimbang jeruk impor.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jerson Kapouw, warga Sentani, Jayapura, penikmat jeruk nabire ditemui di Bandara Nabire mengatakan, jeruk impor yang ada di sejumlah toko dan swalayan Jayapura airnya tidak banyak sehingga hanya terasa seperti gabus saat dikunyah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jeruk impor sengaja diproses dengan bahan kimia sehingga buahnya kelihatan besar, tetapi kulitnya lebih tebal. Daging jeruk pun sedikit. Tetapi jeruk nabire rasanya manis, isinya padat, berair penuh, dan tidak ada pupuk atau bahan kimia seperti jeruk impor. ”Manisnya itu, kitong suka,” kata Kapouw.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">sumber: kompas.com</span></b></div></span>

MANISNYA JERUK NABIRE

Aktivitas jual beli buah lokal di Pasar Induk Tanah Tinggi, Tangerang, Banten, Senin (14/5/2012). Buah lokal tetap diminati di tengah serbua...

+ Baca selengkapnya »

PENGEMBANGAN LENGKENG DATARAN RENDAH

<div style="margin-bottom: 18px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: #9bc3d5; font-size: 11px; line-height: 1.4em;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/04/tan-lengkeng2.jpg" style="margin: 0px; padding: 0px;"></a></span></span><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/04/tan-lengkeng2.jpg"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/04/tan-lengkeng2.jpg?w=300&h=205" /></a></div><div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Tanaman lengkeng (Dimocarpus longan Lour.) dalam sistem klasifikasi tanaman termasuk keluarga Sapindaceae, dan termasuk satu suku (Nepheliaea) dengan tanaman lecee dan rambutan (Lampiran 1). Asal mula lengkeng adalah daerah subtropik tetapi jenis tanaman ini ternyata dapat tumbuh baik di daerah panas (tropik). Di Indonesia, buah lengkeng umumnya digunakan sebagai buah meja walaupun buah ini juga bisa dijumpai dalam kemasan kaleng maupun sebagai buah yang dikeringkan. Banyak yang belum mengetahui bahwa buah lengkeng yang dalam bahasa mandarin dikenal sebagai “ong ya guo” atau “long yan”yang berarti mata naga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan dan dunia kecantikan, Bagi kesehatan, khasiat daging buah lengkeng telah ditulis dalam beberapa artikel antara lain bermanfaat untuk meningkatkan vitalitas, pengobatan penyakit insomnia, cemas, depresi, mudah marah dan berkeringat, kurang nafsu makan, limpa lemah, badan lemah setelah sakit, pusing, diare, batuk dan asma, penglihatan kabur, dan menghaluskan kulit. Selain buahnya, daun lengkeng mengandung quercetin, sebagai antioksidan dan antiviral serta digunakan untuk mengobati penyakit alergi, kanker, diabetes dan kardiovaskuler. Bubuk biji lengkeng mengandung busa dan dapat digunakan sebagai sampo. Di Cina dan Vietnam, buah lengkeng juga digunakan sebagai penangkal racun.</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pada mulanya daerah penghasil lengkeng di Indonesia adalah dataran tinggi di Jawa Tangah dan Jawa Timur, tetapi pada akhir-akhir ini beberapa pekebun/petani telah berhasil mengembangkan lengkeng di dataran rendah seperti di daerah Selarong (DIY) yang dikenal dengan varietas Selarong, di Singkawang dan Pontianak (Kalbar), dan Demak dan Semarang (Jateng) mengembangkan beberapan varietas introduksi antara lain Diamond River, Pingpong dan Itoh. Ketiga varietas terakhir mendapatkan perhatian yang lebih besar karena memiliki kelebihan dibandingkan dengan jenis lengkeng yang sudah ada, antara lain umur lebih genjah dan rajin berproduksi, ukuran buah lebih besar, daging buah lebih tebal, rasa lebih manis, dan pemeliharaan relatif lebih mudah. Adaptasi yang baik dari varietas lengkeng yang konon bibitnya didatangkan dari Vietnam (Ping Pong, Diamond River), Malaysia (Itoh) dan Thailand (Bie Kiew, Ido, dan Sichompu) merupakan salah satu indikasi bahwa lengkeng memiliki potensi besar untuk dikembangkan di dataran rendah Indonesia. Selain memiliki sumberdaya alam yang sesuai, fakta bahwa jumlah penduduk Indonesia yang sangat besar merupakan potensi pasar yang harus diperhitungkan. Pertambahan jumlah penduduk yang diikuti oleh peningkatan kesejahteraan dan kesadaran masyarakat terhadap gizi akan mengarah pada peningkatan permintaan masyarakat terhadap buah-buahan. Berdasarkan data yang ada, impor buah lengkeng pada tahun 2002 sekurang-kurangnya 20.000 ton dan pada tahun 2003 meningkat hampir mencapai 350 ton atau setara dengan US $ 386.000.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Seperti halnya tanaman buah tahunan lainnya, pengembangan lengkeng perlu direncanakan secara matang karena uasahatani lengkeng membutuhkan modal besar (lahan luas, bibit, saprodi dan tenaga kerja relatif lebih mahal, dan lain-lain) dan hasilnya akan dinikmati dalam jangka panjang. Salah satu faktor penting yang harus dipertimbangkan dalam menyusun rencana pengembangan lengkeng adalah pemilihan lahan tanam, karena hasil optimal dan pengelolaan kebun yang efisien hanya didapatkan di kebun-kebun yang memiliki karakteristik lingkungan yang sesuai dengan kebutuhan tanaman. Berdasarkan kenyataan bahwa pertumbuhan dan hasil lengkeng secara alami sangat dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan lengkeng dataran rendah merupakan teknologi baru di Indonesia yang belum banyak informasinya, maka pada makalah ini disajikan secara ringkas hasil-hasil penelitian Karakterisasi Lahan Tanaman Lengkeng Dataran Rendah Di Indonesia yang dilakukan oleh BALITJESTRO. Tulisan ini diharapkan dapat berguna sebagai salah satu bahan pertimbangan dalam menyusun rencana pengembangan lengkeng dataran rendah dan atau sebagai salah satu referensi bagi peminat yang akan mengusahakan atau mendalami tanaman lengkeng.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Persyaratan Tumbuh</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lengkeng merupakan jenis tanaman yang pembungaannya di ujung ranting, dan bersifat biennial bearing yang artinya hasil tinggi dalam satu musim akan diikuti oleh hasil rendah pada musim berikutnya. Secara alami, pembungaan dan pembuahan lengkeng banyak dipengaruhi oleh faktor lingkungan yaitu iklim dan tanah. Dalam menentukan lokasi pengembangan, faktor iklim yang penting adalah suhu dan curah hujan, sedangkan faktor tanah yang diutamakan adalah kondisi fisik tanah (kedalaman efektif, tekstur, draenase, dan batuan permukaan) karena kondisi fisik tanah sulit untuk diperbaiki dan untuk memperbaikinya dibutuhkan biaya jauh lebih mahal dibandingkan dengan memperbaiki kesuburan kimia tanah. Oleh karena itu iklim dan kondisi fisik tanah merupakan komponen utama yang digunakan untuk menilai kriteria kesesuaian lahan tanaman lengkeng.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Suhu dan Curah Hujan.</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Meskipun berasal dari daerah subtropik, tanaman lengkeng dapat tumbuh dan berbunga baik di daerah tropik asalkan terdapat perubahan musim yang tegas (menyolok). Tanaman lengkeng banyak ditemukan di daerah yang memiliki suhu sekitar 15 – 30oC. Pertumbuhan dan hasil yang baik biasanya didapatkan di daerah yang memiliki musim dingin pendek (suhu 15 – 22oC selama 3 bulan), dan musim kemarau panjang yang panas, lembab dan basah. Setelah periode panen dan tanaman melewati periode pertumbuhan daun maksimal, kondisi suhu udara < 25oC dan ketersediaan air yang rendah merupakan kondisi ideal untuk periode istirahat tanaman yang akan memicu induksi pembungaan. Pada masa induksi pembungaan dibutuhkan suhu rendah (< 22oC) sekitar 2 bulan, jika suhu udara > 22oC dapat menyebabkan kegagalan pembungaan. Berdasarkan hasil survei lapangan dan pengumpulan data dari para pelopor lengkeng dataran rendah di Indonesia, tanaman lengkeng varietas Itoh, Ping Pong dan Diamond River dapat tumbuh di ketinggian hingga 700 meter diatas permukaan laut (m dpl.), tetapi yang paling baik (sesuai) adalah di dataran rendah hingga ketinggian kurang dari 500 m dpl. Di tempat yang lebih tinggi biasanya tanaman lebih lambat menghasilkan bunga sehingga pengembalian modal menjadi lebih lama..</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tanaman lengkeng dapat dikembangkan di daerah yang memiliki curah hujan tahunan antara 1.000 – 3.000 mm dengan jumlah bulan kering (< 60 mm) sebanyak 3 – 6 bulan. Salah satu contoh adalah sentra lengkeng di dataran rendah Kecamatan Tumpang, Kabupaten Malang, Jawa Timur, selama sepuluh tahun memiliki curah hujan tahunan rata-rata 2.250 mm dengan bulan kering 5 bulan berturut-turut mulai Juli sampai dengan Oktober.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Secara umum fase pertumbuhan tanaman lengkeng dibagi menjadi lima fase, yaitu panen, pertumbuhan daun, istirahat, induksi pembungaan, dan pembungaan. Faese-fase tersebut berhubungan dengan kondisi iklim dan lingkungan setempat setempat, meliputi suhu, ketersediaan air dan nutrisi (Gambar 2). Kebutuhan air paling besar adalah pada periode induksi pembungaan hingga akhir periode pertumbuhan daun, sebaliknya pada periode istirahat pemberian air dan pupuk N perlu dikurangi.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Kondisi Tanah.</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lengkeng merupakan jenis tanaman pohon yang dapat tumbuh hingga mencapai tinggi sekitar 10 m dan lebar tajuk sekitar 15 m, memiliki percabangan yang banyak dan daun yang rimbun. Agar agar tidak mudah roboh dan untuk memenuhi kebutuhan makanannya, tanaman ini didukung oleh sistem perakaran yang baik, yaitu memiliki akar tunggang yang dalam dan akar kesamping yang luas. Oleh karena itu tanaman lengkeng yang masih bertahan hingga tua umumnya dijumpai pada tanah-tanah yang memiliki kedalaman efektif cukup dalam. Tanah-tanah dangkal yang memiliki kedalaman efektif kurang dari 30 cm mungkin tidak mengganggu pertumbuhan awal tanaman, tetapi dalam jangka panjang hal tersebut akan mempengaruhi pertumbuhan maupun hasil buah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sentra lengkeng di Indonesia umumnya memiliki kesuburan tanah yang bervariasi (Lampiran Tabel 1), memiliki daya adaptasi yang baik pada berbagai tekstur tanah, kecuali tekstur liat (clay) berat dan pasir. Tanah-tanah berat yang kandungan partikel liatnya tinggi memiliki konsistensi sangat teguh, dan draenasenya terhambat sampai sangat terhambat dapat menyebabkan gangguan perakaran, yaitu perkembangan akar terhambat atau serangan penyakit busuk akar. Tanah-tanah pasir yang konsistensinya sangat lepas, dan draenasenya cepat menyebabkan tanaman mengalami gangguan pertumbuhan dan pembungaan berkaitan dengan kekurangan air dan kesuburan kimia tanah yang rendah. Penanaman lengkeng di daerah ini membutuhkan masukan teknologi yang sangat mahal sehingga dianggap tidak sesuai.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tabel 1. Kriteria Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Lengkeng Dataran Rendah</div></span><br /><table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="color: #4b5d67; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15.671875px; margin: 0px; padding: 0px; width: 601px;"><tbody style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td rowspan="2" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">SIMBOL</strong></td><td rowspan="2" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">KUALITAS DAN KARAKTERISTIK LAHAN</strong></td><td colspan="3" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="375"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">KELAS KESESUAIAN LAHAN</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" width="108"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">S</strong></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">CS</strong></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">N</strong></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">t</strong></td><td colspan="4" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="542"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">ELEVASI</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- Ketinggian tempat (m dpl.)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">< 500</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">500 – 700</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">>700</span></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">w</strong></td><td colspan="4" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="542"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">IKLIM</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><span style="background-color: white;">- Curah Hujan</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="108"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">1.500 – 2.500</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">1.000 – 1.500</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">>3.000</span></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">2.500 – 3.000</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><1 .000="" span=""></1></span></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">r</strong></td><td colspan="4" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="542"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">KONDISI MEDIA PERAKARAN</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- Kedalaman Efektif (cm)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">> 75</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">30 – 75</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><30 span=""></30></span></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><span style="background-color: white;">- Tekstur Tanah</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="108"><span style="background-color: white;">Lainnya</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="138"><span style="background-color: white;">Lainnya</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="128"><span style="background-color: white;">Liat berat, pasir,</span></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><span style="background-color: white;">- Konsisitensi tanah</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="108"><span style="background-color: white;">Sangat gembur – gembur</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="138"><span style="background-color: white;">Teguh</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="128"><span style="background-color: white;">Sangat teguh, lepas (pasir)</span></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><span style="background-color: white;">- Kelas Drainase Tanah</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="108"><span style="background-color: white;">Baik</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="138"><span style="background-color: white;">Agak terhambat – agak cepat</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="128"><span style="background-color: white;">Cepat, terhambat, sangat terhambat</span></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">s</strong></td><td colspan="4" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="542"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">MEDAN (TERAIN)</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- Lereng (%)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- (Relief (% datar)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- Batuan Permukaan (%)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">< 30</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">30 – 50</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">>50</span></div></td></tr></tbody></table><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Keterangan :</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">S : Sesuai</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">CS : Sesuai bersyarat</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">N : Tidak sesuai</span><div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><b><span style="color: red; font-size: large;">Oleh : Sutopo</span></b></span></div>

PENGEMBANGAN LENGKENG DATARAN RENDAH

Tanaman lengkeng (Dimocarpus longan Lour.) dalam sistem klasifikasi tanaman termasuk keluarga Sapindaceae, dan termasuk satu suku (Nepheliae...

+ Baca selengkapnya »

SEKILAS JERUK CALAMONDIN

<div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2012/03/calamondin10.jpg" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2012/03/calamondin10.jpg?w=214&h=300" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: orange;">SEKILAS JERUK CALAMONDIN</span></b></div><div style="text-align: justify;">Jeruk calamondin bukan merupakan tanaman asli Indonesia. Leluhur jeruk ini dikenal berasal dari negeri Cina sebagai hasil perkawinan alami antara jeruk mandarin dan kumquat. Tanaman ini telah menyebar ke beberapa negara Asia dengan panggilan yang berbeda. Indonesia jeruk ini biasa disebut dengan nama jeruk peres, jeruk kasturi, dan jeruk potong; di Philipina disebut dengan nama kalamansi, kalamonding dan limonsito, di malaysia disebut dengan nama limau kesturi atau limau chuit; sedangkan di Thailand disebut dengan nama sommapit, somchit dan manao-wan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sari buah jeruk calamondin terasa sangat asam dengan aroma yang khas dan tajam sehingga sering dimanfaatkan sebagai minuman, dan penyedap masakan bagi bahan yang berbau amis seperti masakan dari laut dan daging. Minuman sari buah calamondin baik untuk menjaga kesehatan tubuh karena kaya fosfor (P), kalsium (Ca) dan vitamin C. Di Bengkulu, jeruk kalamansi umumnya ditanaman di lahan kering/perbukitan dan buahnya diolah secara komersial menjadi sirup yang tak terlupakan sebagai buah tangan bagi bagi mereka yang berkunjung ke daerah pengasingan sang proklamator pada masa kolonial.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tanaman ini sangat cocok ditanaman di depan rumah atau di dalam pot sebagai tanaman hias karena bentuknya semak, sangat genjah (kurang dari 1 tahun sudah berbuah) bahkan dapat berbuah dalam media pembibitan, dan pembuahannya terjadi sepanjang tahun. Bentuk buahnya bulat dengan diameter sekitar 3 cm, kulit berwarna kuning emas, dan bianya masak fisiologis sekitar 5 bulan setelah pembungaan.</div></span>

SEKILAS JERUK CALAMONDIN

SEKILAS JERUK CALAMONDIN Jeruk calamondin bukan merupakan tanaman asli Indonesia. Leluhur jeruk ini dikenal berasal dari negeri Cina sebaga...

+ Baca selengkapnya »