PANEN DAN PASCA PANEN BUAH JERUK

<div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/poster-jeruk-komersial.jpg" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/poster-jeruk-komersial.jpg?w=209&h=300" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: red;">Jeruk Komersial Indonesia</span></b></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">Secara umum jeruk yang dihasilkan di dalam negeri mutunya terutama penampilan buah masih kalah bersaing dengan jeruk impor sehingga harga jualnya juga relatif lebih rendah. Masalah mendasar dari rendahnya mutu buah jeruk pasca panen adalah memar, lewat masak saat panen, perubahan komposisi, dan pembusukan. Penyebab utamanya adalah kegiatan panen dan penangann pasca panennya belum memadai. Sebagai contoh, kebiasaan petani yang melakukan panen pada saat buah belum masak atau membiarkan buah melampaui masak optimal di pohon karena untuk mendapatkan harga tinggi atau karena sitem ijon. Kondisi ini ini diperparah oleh minimnya penanganan paska panen yang dilakukan oleh petani maupun pedagang buah sehingga mutu buah (penampilan, kesehatan, kandungan gizi) sangat beragam dan cenderung kurang memuaskan konsumen.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buah jeruk setelah dipetik masih melakukan proses fisiologis yaitu respirasi dan transpirasi yang menyebabkan perubahan kandungan zat-zat dalam buah. Respirasi adalah suatu proses pengambilan O2 untuk memecah senyawa-senyawa organik (substrat) menjadi CO2, H2O dan energi. Sedangkan transpirasi adalah proses kehilangan air melalui penguapan. Substrat yang penting dalam respirasi meliputi karbohidrat, beberapa jenis gula seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa; asam organik; dan protein.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Berdasarkan ketersediaan O2, respirasi dapat digolongkan menjadi dua jenis, yaitu respirasi aerob dan respirasi anaerob. Respirasi aerob merupakan proses respirasi yang membutuhkan O2, sebaliknya respirasi anaerob merupakan proses repirasi yang berlangsung tanpa membutuhkan O2. Respirasi anaerob sering disebut juga dengan nama fermentasi. Respirasi aerob pada buah tropis digambarkan dengan reaksi berikut:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 678kal</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Berdasarkan pola respirasinya, buah dikelompokkan menjadi dua kelompok yaitu buah klimakterik dan non klimakterik. Buah klimakterik adalah buah yang mengalami kenaikan produksi CO2 secara mendadak, kemudian menurun secara cepat. Buah klimakterik mengalami peningkatan laju respirasi pada akhir fase kemasakan, sedang pada buah non klimakterik tidak terjadi peningkatan laju respirasi pada akhir fase pemasakan. Buah jeruk termasuk non klimaterik, sebaiknya panen dilakukan sebelum akhir fase kemasakan buah agar daya simpannya lebih lama. Adanya respirasi menyebabkan buah menjadi masak dan tua yang ditandai dengan proses perubahan fisik, kimia, dan biologi antara lain proses pematangan, perubahan warna, pembentukan aroma dan kemanisan, pengurangan keasaman, pelunakan daging buah dan pengurangan bobot. Laju respirasi dapat digunakan sebagai petunjuk untuk mengetahui daya simpan sayur dan buah setelah panen. Semangkin tinggi laju respirasi, semakin pendek umur simpan. Bila proses respirasi berlanjut terus, buah akan mengalami kelayuan dan akhirnya terjadi pembusukan yang sehingga zat gizi hilang.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Laju respirasi buah dan sayuran dipengaruhi oleh faktor dalam dan faktor luar. Faktor dalam yang mempengaruhi respirasi adalah tinggkat kedewasaan, kandungan substrat, ukuran produk, jenis jaringan dan lapisan alamiah seperti lilin, ketebalan kulit dan sebagainya. Sedangkan faktor luar yang mempengaruhi adalah suhu, konsentrasi gas CO2 dan O2 yang tersedia, zat-zat pengatur tumbuh, dan kerusakan yang ada pada buah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">Penanganan Paska panen</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aktivitas panen dan penanganan seperti teknik pemanenan yang kurang tepat, sortasi yang tidak baik, pengemasan dan pengepakan, pengangkutan dan penyimpanan yang kurang diperhatikan serta adanya serangan hama dan penyakit dapat menyebabkan kerusakan buah jeruk hingga sekitar 25%. Untuk menghasilkan jeruk bermutu tinggi, alur penanganan panen hingga pemasaran yang perlu diterapkan adalah sebagai berikut :</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">Panen</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Umur buah/tingkat kematangan buah yang dipanen, kondisi saat panen, dan cara panen merupakan faktor terpenting yang mempengaruhi mutu jeruk. Umur buah yang optimum untuk dipanen adalah sekitar 8 bulan dari saat bunga mekar. Ciri-ciri buah yang siap dipanen : jika dipijit tidak terlalu keras; bagian bawah buah jika dipijit terasa lunak dan jika dijentik dengan jari tidak berbunyi nyaring, warnanya menarik (muncul warna kuning untuk jeruk siam), dan kadar gula (PTT) minimal 10%. Kadar gula dapat ditentukan dengan alat hand refraktometer di kebun. Dalam satu pohon, buah jeruk tidak semuanya dapat dipanen sekaligus, tergantung pada kematangannya. Jeruk termasuk buah yang kandungan patinya rendah sehingga bila dipanen masih muda tidak akan menjadi masak seperti mangga. Jika panen dilakukan setelah melampaui tingkat kematangan optimum atau buah dibiarkan terlalu lama pada pohon, sari buah akan berkurang dan akan banyak energi yang dikuras dari pohon sehingga mengganggu kesehatan tanaman dan produksi musim berikutnya. Panen yang tepat adalah pada saat buah telah masak dan belum memasuki fase akhir pemasakan buah. Dalam penyimpanan, rasa asam akan berkurang karena terjadi penguraian persenyawaan asam lebih cepat dari pada peruraian gula.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kerusakan mekanis selama panen bisa menjadi masalah yang serius, karena kerusakan tersebut menentukan kecepatan produk untuk membusuk, meningkatnya kehilangan cairan dan meningkatnya laju respirasi serta produksi etilen yang berakibat pada cepatnya kemunduran produk. Panen dapat dilakukang dengan tangan maupun gunting. Hal-hal yang harus diperhatikan dalam panen jeruk :</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Jangan melakukan panen sebelum embun pagi lenyap.</li><li>Tangkai buah yang terlalu panjang akan melukai buah jeruk yang lain sehingga harus di potong di sisakan sekitar 2 mm dari buah.</li><li>Panen buah di pohon yang tinggi harus menggunakan tangga, agar cabang dan ranting tidak rusak.</li><li>Jangan memanen buah dengan cara memanjat pohon, karena kaki kotor dapat menyebarkan penyakit pada pohon</li><li>Pemanen buah dilengkapi dengan keranjang yang dilapisi karung plastik atau kantong yang dapat digantungkan pada leher.</li><li>Wadah penampung buah terbuat dari bahan yang lunak, bersih, dan buah diletakkan secara perlahan. Krat walau biaya awalnya mahal, bisa ditumpuk, bertahan lama, dapat dipakai berulang-ulang dan mudah dibersihkan.</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hasil penelitian menunjukkan bahwa jeruk yang cara pengambilanya berhati-hati dan disimpan pada temperatur kamar 23-31oC selama 3 minggu, yang busuk mencapai 7 %; buah yang dijatuhkan diatas lantai yang busuk sebanyak 12 %; buah yang dipetik basah yang busuk sebesar 21 %; buah yang dipetik terlalu masak yang busuk sebanyak 29 %; buah yang terkena sinar matahari selama satu hari yang busuk sebanyak 38 %.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">2. Sortasi dan Pencucian</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/sortasi.jpg"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/sortasi.jpg?w=300&h=227" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sortasi atau seleksi merupakan salah satu rangkaian dari kegiatan setelah panen yang umumnya dikerjakan di bangsal pengemasan atau di kebun dengan tujuan memisahkan buah yang layak dan tidak layak untuk dipasarkan (busuk, terserang penyakit, cacat, terlalu muda/tua dan lain-lain). Sortasi juga dilakukan untuk memenuhi persyaratan mutu yang ditetapkan oleh pemerintah atau pasar. Setelah sortasi, buah jeruk dicuci untuk membersihkan kotoran dan pestisida yang masih menempel pada permukaan kulit buah. Buah direndam dalam air yang dicampur deterjen atau cairan pembersih 0,5-1 %, kemudian digosok pelan-pelan menggunakan lap halus atau sikat lunak jangan sampai merusak kulit. Selanjutnya buah dibilas dengan air bersih, dikeringkan menggunakan lap lunak dan bersih atau ditiriskan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3. Pemutuan</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/sortasi-jeruk.png"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/sortasi-jeruk.png?w=300&h=225" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pemutuan atau grading dilakukan setelah sortasi dan pencucian untuk mengelompokan buah berdasarkan mutu yaitu, ukuran, berat, warna, bentuk, tekstur, dan kebebasan buah dari kotoran atau bahan asing. Peranan penerintah tidak hanya terbatas pada bidang pemasaran saja. Tetapi yang paling penting ialah penetapan standarisasi buah, yang mencakup kualitas buah. Sehubumgan dengan standarisasi buah tersebut, Standar Nasional Indonesia (SNI) menggolongkan buah jeruk kedalam 4 kelas berdasarkan bobot atau diameter buah (Tabel 1).</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tabel 1. Kriteria Jeruk Keprok, termasuk Jeruk Siam (SNI 01-3165-1992)<br /><br /></div></span><br /><div><table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: #9bc3d5; color: #4b5d67; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15.671875px; margin: 0px; padding: 0px;"><tbody style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">Kelas</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">Bobot (g)</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">Diameter (cm)</td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">A</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">≥ 151</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">≥ 71</td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">B</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="150">101 – 150</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="150">61 -70</td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">C</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">51 – 100</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="150">51 -60</td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">D</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="197">≤ 50</td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" valign="top" width="150">40 – 50</td></tr></tbody></table><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>4. Pelilinan</b></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Beberapaa jenis buah secara alami dilapisi oleh lilin yang berfungsi sebagai pelindung terhadap serangan fisik, mekanik, dan mikrobiologis. Pelapisan lilin pada buah-buahan sebenarnya adalah menggantikan dan menambah lapisan lilin alami yang terdapat pada buah yang sebagian besar hilang selama penanganan karena lapisan lilin yang menutupi pori-pori buah dapat menekan respirasi dan transpirasi sehingga daya simpan buah lebih lama dan nilai jualnya lebih baik. Manfaat lainnya adalah meningkatkan kilau dan menutupi luka atau goresan pada permukaan kulit buah sehingga penampilannya menjadi lebih baik. Pelilinan terhadap buah jeruk segar pertama kali dikenal sejak abad 12-13 oleh bangsa Cina, tetapi pada saat itu tanpa memperhatikan adanya efek-efek respirasi dan tranpirasi sehingga lapisan lilin yang terbentuk terlalu tebal, mengakibatkan respirasi anaerob (fermentasi) dan menghasilkan jeruk yang masam dan busuk. Oleh karena itu, pelilinan harus diupayakan agar pori-pori kulit buah tidak tertutupi sama sekali agar tidak terjadi kondisi anaerob di dalam buah. Sebaliknya, jika lapisan lilin terlalu tipis hasilnya kurang efektif mengurangi laju respirasi dan transpirasi. Dibandingkan dengan pendinginan. aplikasi lilin kurang efektif dalam menurunkan laju respirasi sehingga pelilinan banyak dilakukan untuk melengkapi penyipanan dalam suhu dingin.</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lilin yang digunakan dapat berasal dari berbagai sumber seperti tanaman, hewan, mineral maupun sintetis. Kebanyakan formula lilin dipersiapkan dengan satu atau lebih bahan seprti beeswax, parafin wax, carnauba wax (secara alami didapat dari carnauba palm) dan shellac (lilin dari insekta). Syarat lilin yang digunakan : tidak mempengaruhi bau dan rasa buah, cepat kering, tidak lengket, tidak mudah pecah, mengkilap dan licin, tipis, tidak mengandung racun, harga murah dan mudah diperoleh. Syarat komoditi yang dilapisi adalah segar (baru dipanen) dan bersih, sehat (tidak terserang hama/penyakit), dan ketuaan cukup. Lilin yang banyak digunakan adalah lilin lebah yang diemulsikan dengan konsentrasi 4 – 12%. Air yang digunakan tidak boleh menggunakan air sadah karena garam-garam yang terkandung dalam air tersebut dapat merusak emulsi lilin. Aplkasinya dapat dilakukan dengan, penyemprotan, pencelupan, atau pengolesan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Untuk membuat emulsi lilin standar 12 % diperlukan lilin lebah 120 g, asam oleat 20 g, triethanol amin (TEA) 40 g dan air panas 820 cc. Lilin dipanaskan dalam panci sampai mencair, kemudian dimasukkan dalam blender. Selanjutnya dituang sedikit demi sedikit asam oleat, TEA dan air panas, larutan diblender 2-5 menit agar tercampur dengan sempurna kemudian emulsi lilin didinginkan. Emulsi lilin dapat digunakan setelah proses pendinginan selesai dilaksanakan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sebenarnya pelilinan buah-buahan itu tidak mengandung racun karena menggunakan lilin lebah dan konsentrasinya pelilinannya sedikit sekali. Yang paling dikuatirkan buah-buahan itu rawan kandungan pestisida kemudian terlapisi lilin sehingga pestisidanya masih menempel pada buah. Kandungan pestisida inilah yang sangat berbahaya bila sampai termakan, bisa menyebabkan banyak penyakit diantaranya kanker, leukimia, tumor, neoplasma indung telur dll.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">5. Labeling dan Pengemasan</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/labeling.jpg"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/labeling.jpg?w=300&h=225" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pengemasan buah bertujuan melindungi buah dari luka, memudahkan pengelolaan (penyimpanann, pengangkutan, distribusi), mempertahankan mutu, mempermudah perlakuan khusus, dan memberikan estetika yang menarik konsumen. Kemasan dan lebel jeruk perlu di desain sebaik mungkin baik warna dan dekorasinya karena kemasan yang bagus dapat menjadi daya daya tarik bagi konsumen.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bila jeruk akan dikirim keluar kota, buah jeruk yang diangkut dengan peti akan lebih aman dari pada dengan keranjang bambu atau karung karena keranjang atau karung tidak dapat meredam goncangan selama penggangkutan.</div><div style="text-align: justify;">Peti jeruk harus di paku kuat-kuat, bagian ujung dan tengah-tengahnya diikat tali kawat atau bahan pengikat kain yang kuat. Bahan peti dipilih yang ringan dan murah misalnya kayu senggon laut (albazia falcata) atau kayu pinus. Bentuk peti disesuaikan dengan bak angkutan, disarankan persegi panjang (60 x 30 x 30 cm) atau bujur sanggkar (30 x 30 x 30 cm), tebal papan 0,5 cm, lebar 8 cm, jarak antar 1,5 cm agar udara di dalam peti tidak lembab tetapi juga tidak terlalu panas. Bobot maksimal setiap peti sebaiknya tidak melebihi 30 kg. Buah jeruk lebih baik jika dibungkus dengan kertas tissue (potongan/sobekan kertas) kemudian peti diberi tanda diantaranya yaitu nama barang, jumlah buah setiap peti, berat peti dan jeruk, kualitas, tanda merek dagang, daerah/negara asal.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">6. Penyimpanan</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/penyimpanan.jpg"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/02/penyimpanan.jpg?w=300&h=225" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Penyimpanan buah jeruk bertujuan : memperpanjang kegunaan, menampung hasil panen yang melimpah, menyediakan buah jeruk sepanjang tahun, membantu pengaturan pemasaran, meningkatkan keuntungan financial, mempertahankan kualitas jeruk yang disimpan. Prinsip dari perlakuan penyimpanan : mengendalikan laju respirasi dan transpirasi, mengendalikan atau mencegah penyakit dan perubahan-perubahan yang tidak dikehendaki oleh konsumen.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Penyimpanan di ruang dingin dapat mengurangi aktivitas respirasi dan metabolisme, pelunakan, kehilangan air dan pelayuan, kerusakan karena aktivitas mikroba (bakteri, kapang/cendawan). Jeruk yang disimpan hendaknya bebas dari lecet kulit, memar, busuk dan kerusakan lainnya. Untuk mendapatkan hasil yang baik, suhu ruang penyimpanan dijaga agar stabil. Suhu optimum untuk penyimpanan buah jeruk adalah 5 – 10oC. Jika suhu terlalu rendah dapat menyebabkan kerusakan buah (chiling injury). Jika kelembaban rendah akan terjadi pelayuan atau pengkeriputan dan jika terlalu tinggi akan merangsang proses pembusukan, terutama apabila ada variasi suhu dalam ruangan. Kelembaban nisbi antara 85-90% diperlukan untuk menghindari pelayuan dan pelunakan pada beberapa jenis sayuran. Beberapa produk bahkan memerlukan kelembaban sekitar 90-95%. Kelembaban udara dalam ruangan pendinginan dapat dipertinggi antara lain dengan cara menyemprot lantai dengan air. Kelembaban yang tepat akan menjamin tingkat keamanan bahan yang disimpan terhadap pertumbuhan mikroba. Sirkulasi udara diperlukan secukupnya untuk membuang panas yang berasal dari hasil respirasi atau panas yang masuk dari luar.</div><div style="text-align: justify;">Oleh : Ir. Sutopo, MSi</div></span>

PANEN DAN PASCA PANEN BUAH JERUK

Jeruk Komersial Indonesia Secara umum jeruk yang dihasilkan di dalam negeri mutunya terutama penampilan buah masih kalah bersaing dengan jer...

+ Baca selengkapnya »

MANISNYA JERUK NABIRE

<div style="text-align: justify;"><img height="160" src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2012/06/jeruk-nabire-manisnya-kalahkan-jeruk-impor.jpg?w=500&h=249" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" width="320" /></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aktivitas jual beli buah lokal di Pasar Induk Tanah Tinggi, Tangerang, Banten, Senin (14/5/2012). Buah lokal tetap diminati di tengah serbuan sayur dan buah impor yang menurut Kementerian Perdagangan pada tahun 2011 lalu nilai total impor sebesar 735 juta Dollar AS. Jeruk Bali dari Madiun di pasar tersebut dijual seharga Rp. 1.500 hingga Rp. 7000 per buah tergantung dari ukuran jeruk.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jeruk nabire memiliki <a href="http://tipspetani.blogspot.com/">rasa manis</a> yang khas. Meskipun sebagian kulit luar tampak masih hijau, sesungguhnya jeruk itu sudah matang dan siap dikonsumsi. Inilah salah satu oleh-oleh khas Papua. Jeruk ini mulai dibudidayakan tahun 1991-1992 oleh warga transmigrasi asal Jawa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Namun, jeruk ini baru populer di sebagian daratan Papua tahun 2000-an. Pohon jeruk manis mirip sunkist ini memiliki tinggi 3-4,5 meter. Sentra budidaya jeruk ini di Satuan Permukiman (SP) 3 Nabire. Namun, lambat laun, lahan jeruk berkurang karena sebagian besar lahan diambil alih penduduk lokal dengan alasan lahan transmigran itu telantar. Hampir separuh kawasan itu dikuasai penduduk asli.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pengamatan di SP 3 Nabire awal Mei lalu menunjukkan, sebagian <a href="http://tipspetani.blogspot.com/">jeruk </a>yang sudah berusia sekitar 20 tahun mulai keropos, kering, dan tak berbuah. Batang jeruk hitam-keputihan berbintik, dihinggapi serangga (semut). Dahan, ranting, dan carang jeruk pun mengering.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Wakidiantono (50), petani jeruk di SP 3 Nabire, mengatakan, memiliki lahan seluas 2.500 meter persegi dari total lahan satu hektar yang dimiliki sejak awal datang, tahun 1981. Sekitar 7.000 meter persegi lahan sudah diambil alih pemilik. Sisa lahan 500 meter persegi untuk rumah tinggal dan pekarangan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">”Keuntungan hanya Rp 1,5 juta per musim panen. Tapi ini belum termasuk biaya pupuk, penyemprotan, dan lainnya sehingga total pengeluaran Rp 1,4 juta. Tidak untung banyak karena tengkulak datang langsung ke lokasi. Biasanya mereka borong 1 peti sekitar 50 kilogram (kg) dengan harga Rp 120.000. Jeruk yang saya panen berkisar antara 13-15 peti atau Rp 1.560.000-Rp 1.800.000 per musim panen,” kata Wakidianto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ia tidak semata bergantung pada jeruk. Wakidianto masih beternak tiga ekor sapi dan ayam potong untuk mengatasi kesulitan lahan olahan yang semakin sempit. Jeruk-jeruk itu bertahan hanya hingga 10 hari sehingga petani pun tidak mempertahankan harga yang ditetapkan tengkulak. Mereka terpaksa menyetujui permintaan tengkulak.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Menurut Ketua Kelompok Tani Jeruk Nabire, Mulutdiono (49), satu pohon jeruk biasanya menghasilkan 10 kg buah, tetapi dipanen secara bertahap, sampai enam kali dalam setahun. Harga jeruk Rp 4.000 per kg, langsung di pohon, tetapi di tangan tengkulak menjadi Rp 7.000- Rp 8.000 per kg.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Dihantam penyakit</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Namun, penyakit jeruk dalam lima tahun terakhir membuat petani setempat tak lagi tertarik membudidayakan jeruk. Gejala pohon yang diserang hama, tampak berbuah sangat lebat tetapi memasuki usia 5-10 hari, tiba-tiba daun mengering, rontok, kemudian mati.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">”Petugas PPL yang datang ke lokasi pun mengaku tidak tahu jenis hama dan cara mengatasi. Mereka hanya menyarankan kulit pohon jeruk dikupasi keliling dengan lebar sekitar 5 cm kemudian dibaluti kapur. Itu pun kami sudah lakukan, tetapi tidak berhasil,” kata Mulutdiono.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Suparmin, transmigran asal Malang, Jawa Timur, memiliki satu hektar kebun jeruk. Panen pertama 190 peti (9.500 kg) dan panen kedua 170 peti (8.500 kg). Komoditas tersebut dijual dengan harga Rp 150.000 per peti. Dalam satu musim, dia berhasil mengumpulkan Rp 54 juta.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Saat terserang hama (jamur), bagian itu dipangkas (dipotong), atau bagian batang langsung dibaluti kapur sirih dan belerang. Pengetahuan itu diperoleh dari orangtuanya di Malang, yang juga pembudidaya jeruk.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ia mengatakan, ada rencana dari Pemerintah Kabupaten Nabire dan Pemerintah Provinsi Papua memperluas jeruk nabire. Tetapi persoalannya, sebagian lahan pertanian warga transmigrasi diambil alih penduduk asli tanpa alasan jelas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">”Mereka garap begitu saja, sambil mengatakan, kamu punya sertifikat dari pemerintah tetapi kami punya tanah, warisan dari leluhur. Kami juga ingin hidup di tanah sendiri. Nah, kalau mereka omong seperti itu, kami mau apalagi. Masalah ini sudah diketahui pemerintah setempat, tetapi belum ada tindakan,” kata Suparmin.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kepala Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan Nabire JS Maniani mengatakan, total luas lahan jeruk nabire sekitar 10.188 hektar dengan produksi rata-rata 62.800 ton per tahun. Jeruk dikembangkan bersamaan dengan kehadiran transmigran, yang menyebar dari pinggiran kota Nabire, yakni Morgomulyo sampai kampung Bumi Raya, 15 km dari Nabire.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buah primadona</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jeruk nabire merupakan buah primadona Papua, selain matoa. Rasa jeruk sama manis dengan jeruk impor, meskipun jeruk nabire tidak tampak seperti jeruk impor asal China.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">”Jeruk nabire pernah dipesan Istana Negara untuk peringatan 17 Agustus 2010. Kami kirim 250 kg dan mendapat sambutan luar biasa. Mereka mengapresiasi jeruk itu dan terus mendorong agar pemkab dan pemprov terus memperluas areal tanaman jeruk yang ada,” kata Maniani.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jeruk nabire biasanya dikirim ke Manado, Sorong, Biak, Manokwari, Jayapura, dan Timika. Tetapi jeruk ini kalah bersaing dengan jeruk impor yang membanjiri sejumlah swalayan, toko buah, dan pasar di sejumlah kabupaten di Papua.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pengamatan di Bandara Nabire, ratusan calon penumpang yang hendak keluar dari Nabire menenteng jeruk yang sudah dalam bentuk kemasan dengan ukuran 4 kg-6 kg. Ternyata jeruk nabire lebih diminati warga Jayapura, Timika, Manokwari dan Sorong ketimbang jeruk impor.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jerson Kapouw, warga Sentani, Jayapura, penikmat jeruk nabire ditemui di Bandara Nabire mengatakan, jeruk impor yang ada di sejumlah toko dan swalayan Jayapura airnya tidak banyak sehingga hanya terasa seperti gabus saat dikunyah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jeruk impor sengaja diproses dengan bahan kimia sehingga buahnya kelihatan besar, tetapi kulitnya lebih tebal. Daging jeruk pun sedikit. Tetapi jeruk nabire rasanya manis, isinya padat, berair penuh, dan tidak ada pupuk atau bahan kimia seperti jeruk impor. ”Manisnya itu, kitong suka,” kata Kapouw.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: red;">sumber: kompas.com</span></b></div></span>

MANISNYA JERUK NABIRE

Aktivitas jual beli buah lokal di Pasar Induk Tanah Tinggi, Tangerang, Banten, Senin (14/5/2012). Buah lokal tetap diminati di tengah serbua...

+ Baca selengkapnya »

PENGEMBANGAN LENGKENG DATARAN RENDAH

<div style="margin-bottom: 18px; padding: 0px;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: #9bc3d5; font-size: 11px; line-height: 1.4em;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/04/tan-lengkeng2.jpg" style="margin: 0px; padding: 0px;"></a></span></span><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/04/tan-lengkeng2.jpg"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2011/04/tan-lengkeng2.jpg?w=300&h=205" /></a></div><div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Tanaman lengkeng (Dimocarpus longan Lour.) dalam sistem klasifikasi tanaman termasuk keluarga Sapindaceae, dan termasuk satu suku (Nepheliaea) dengan tanaman lecee dan rambutan (Lampiran 1). Asal mula lengkeng adalah daerah subtropik tetapi jenis tanaman ini ternyata dapat tumbuh baik di daerah panas (tropik). Di Indonesia, buah lengkeng umumnya digunakan sebagai buah meja walaupun buah ini juga bisa dijumpai dalam kemasan kaleng maupun sebagai buah yang dikeringkan. Banyak yang belum mengetahui bahwa buah lengkeng yang dalam bahasa mandarin dikenal sebagai “ong ya guo” atau “long yan”yang berarti mata naga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan dan dunia kecantikan, Bagi kesehatan, khasiat daging buah lengkeng telah ditulis dalam beberapa artikel antara lain bermanfaat untuk meningkatkan vitalitas, pengobatan penyakit insomnia, cemas, depresi, mudah marah dan berkeringat, kurang nafsu makan, limpa lemah, badan lemah setelah sakit, pusing, diare, batuk dan asma, penglihatan kabur, dan menghaluskan kulit. Selain buahnya, daun lengkeng mengandung quercetin, sebagai antioksidan dan antiviral serta digunakan untuk mengobati penyakit alergi, kanker, diabetes dan kardiovaskuler. Bubuk biji lengkeng mengandung busa dan dapat digunakan sebagai sampo. Di Cina dan Vietnam, buah lengkeng juga digunakan sebagai penangkal racun.</span></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pada mulanya daerah penghasil lengkeng di Indonesia adalah dataran tinggi di Jawa Tangah dan Jawa Timur, tetapi pada akhir-akhir ini beberapa pekebun/petani telah berhasil mengembangkan lengkeng di dataran rendah seperti di daerah Selarong (DIY) yang dikenal dengan varietas Selarong, di Singkawang dan Pontianak (Kalbar), dan Demak dan Semarang (Jateng) mengembangkan beberapan varietas introduksi antara lain Diamond River, Pingpong dan Itoh. Ketiga varietas terakhir mendapatkan perhatian yang lebih besar karena memiliki kelebihan dibandingkan dengan jenis lengkeng yang sudah ada, antara lain umur lebih genjah dan rajin berproduksi, ukuran buah lebih besar, daging buah lebih tebal, rasa lebih manis, dan pemeliharaan relatif lebih mudah. Adaptasi yang baik dari varietas lengkeng yang konon bibitnya didatangkan dari Vietnam (Ping Pong, Diamond River), Malaysia (Itoh) dan Thailand (Bie Kiew, Ido, dan Sichompu) merupakan salah satu indikasi bahwa lengkeng memiliki potensi besar untuk dikembangkan di dataran rendah Indonesia. Selain memiliki sumberdaya alam yang sesuai, fakta bahwa jumlah penduduk Indonesia yang sangat besar merupakan potensi pasar yang harus diperhitungkan. Pertambahan jumlah penduduk yang diikuti oleh peningkatan kesejahteraan dan kesadaran masyarakat terhadap gizi akan mengarah pada peningkatan permintaan masyarakat terhadap buah-buahan. Berdasarkan data yang ada, impor buah lengkeng pada tahun 2002 sekurang-kurangnya 20.000 ton dan pada tahun 2003 meningkat hampir mencapai 350 ton atau setara dengan US $ 386.000.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Seperti halnya tanaman buah tahunan lainnya, pengembangan lengkeng perlu direncanakan secara matang karena uasahatani lengkeng membutuhkan modal besar (lahan luas, bibit, saprodi dan tenaga kerja relatif lebih mahal, dan lain-lain) dan hasilnya akan dinikmati dalam jangka panjang. Salah satu faktor penting yang harus dipertimbangkan dalam menyusun rencana pengembangan lengkeng adalah pemilihan lahan tanam, karena hasil optimal dan pengelolaan kebun yang efisien hanya didapatkan di kebun-kebun yang memiliki karakteristik lingkungan yang sesuai dengan kebutuhan tanaman. Berdasarkan kenyataan bahwa pertumbuhan dan hasil lengkeng secara alami sangat dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan lengkeng dataran rendah merupakan teknologi baru di Indonesia yang belum banyak informasinya, maka pada makalah ini disajikan secara ringkas hasil-hasil penelitian Karakterisasi Lahan Tanaman Lengkeng Dataran Rendah Di Indonesia yang dilakukan oleh BALITJESTRO. Tulisan ini diharapkan dapat berguna sebagai salah satu bahan pertimbangan dalam menyusun rencana pengembangan lengkeng dataran rendah dan atau sebagai salah satu referensi bagi peminat yang akan mengusahakan atau mendalami tanaman lengkeng.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Persyaratan Tumbuh</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lengkeng merupakan jenis tanaman yang pembungaannya di ujung ranting, dan bersifat biennial bearing yang artinya hasil tinggi dalam satu musim akan diikuti oleh hasil rendah pada musim berikutnya. Secara alami, pembungaan dan pembuahan lengkeng banyak dipengaruhi oleh faktor lingkungan yaitu iklim dan tanah. Dalam menentukan lokasi pengembangan, faktor iklim yang penting adalah suhu dan curah hujan, sedangkan faktor tanah yang diutamakan adalah kondisi fisik tanah (kedalaman efektif, tekstur, draenase, dan batuan permukaan) karena kondisi fisik tanah sulit untuk diperbaiki dan untuk memperbaikinya dibutuhkan biaya jauh lebih mahal dibandingkan dengan memperbaiki kesuburan kimia tanah. Oleh karena itu iklim dan kondisi fisik tanah merupakan komponen utama yang digunakan untuk menilai kriteria kesesuaian lahan tanaman lengkeng.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Suhu dan Curah Hujan.</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Meskipun berasal dari daerah subtropik, tanaman lengkeng dapat tumbuh dan berbunga baik di daerah tropik asalkan terdapat perubahan musim yang tegas (menyolok). Tanaman lengkeng banyak ditemukan di daerah yang memiliki suhu sekitar 15 – 30oC. Pertumbuhan dan hasil yang baik biasanya didapatkan di daerah yang memiliki musim dingin pendek (suhu 15 – 22oC selama 3 bulan), dan musim kemarau panjang yang panas, lembab dan basah. Setelah periode panen dan tanaman melewati periode pertumbuhan daun maksimal, kondisi suhu udara < 25oC dan ketersediaan air yang rendah merupakan kondisi ideal untuk periode istirahat tanaman yang akan memicu induksi pembungaan. Pada masa induksi pembungaan dibutuhkan suhu rendah (< 22oC) sekitar 2 bulan, jika suhu udara > 22oC dapat menyebabkan kegagalan pembungaan. Berdasarkan hasil survei lapangan dan pengumpulan data dari para pelopor lengkeng dataran rendah di Indonesia, tanaman lengkeng varietas Itoh, Ping Pong dan Diamond River dapat tumbuh di ketinggian hingga 700 meter diatas permukaan laut (m dpl.), tetapi yang paling baik (sesuai) adalah di dataran rendah hingga ketinggian kurang dari 500 m dpl. Di tempat yang lebih tinggi biasanya tanaman lebih lambat menghasilkan bunga sehingga pengembalian modal menjadi lebih lama..</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tanaman lengkeng dapat dikembangkan di daerah yang memiliki curah hujan tahunan antara 1.000 – 3.000 mm dengan jumlah bulan kering (< 60 mm) sebanyak 3 – 6 bulan. Salah satu contoh adalah sentra lengkeng di dataran rendah Kecamatan Tumpang, Kabupaten Malang, Jawa Timur, selama sepuluh tahun memiliki curah hujan tahunan rata-rata 2.250 mm dengan bulan kering 5 bulan berturut-turut mulai Juli sampai dengan Oktober.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Secara umum fase pertumbuhan tanaman lengkeng dibagi menjadi lima fase, yaitu panen, pertumbuhan daun, istirahat, induksi pembungaan, dan pembungaan. Faese-fase tersebut berhubungan dengan kondisi iklim dan lingkungan setempat setempat, meliputi suhu, ketersediaan air dan nutrisi (Gambar 2). Kebutuhan air paling besar adalah pada periode induksi pembungaan hingga akhir periode pertumbuhan daun, sebaliknya pada periode istirahat pemberian air dan pupuk N perlu dikurangi.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Kondisi Tanah.</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lengkeng merupakan jenis tanaman pohon yang dapat tumbuh hingga mencapai tinggi sekitar 10 m dan lebar tajuk sekitar 15 m, memiliki percabangan yang banyak dan daun yang rimbun. Agar agar tidak mudah roboh dan untuk memenuhi kebutuhan makanannya, tanaman ini didukung oleh sistem perakaran yang baik, yaitu memiliki akar tunggang yang dalam dan akar kesamping yang luas. Oleh karena itu tanaman lengkeng yang masih bertahan hingga tua umumnya dijumpai pada tanah-tanah yang memiliki kedalaman efektif cukup dalam. Tanah-tanah dangkal yang memiliki kedalaman efektif kurang dari 30 cm mungkin tidak mengganggu pertumbuhan awal tanaman, tetapi dalam jangka panjang hal tersebut akan mempengaruhi pertumbuhan maupun hasil buah.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sentra lengkeng di Indonesia umumnya memiliki kesuburan tanah yang bervariasi (Lampiran Tabel 1), memiliki daya adaptasi yang baik pada berbagai tekstur tanah, kecuali tekstur liat (clay) berat dan pasir. Tanah-tanah berat yang kandungan partikel liatnya tinggi memiliki konsistensi sangat teguh, dan draenasenya terhambat sampai sangat terhambat dapat menyebabkan gangguan perakaran, yaitu perkembangan akar terhambat atau serangan penyakit busuk akar. Tanah-tanah pasir yang konsistensinya sangat lepas, dan draenasenya cepat menyebabkan tanaman mengalami gangguan pertumbuhan dan pembungaan berkaitan dengan kekurangan air dan kesuburan kimia tanah yang rendah. Penanaman lengkeng di daerah ini membutuhkan masukan teknologi yang sangat mahal sehingga dianggap tidak sesuai.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tabel 1. Kriteria Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Lengkeng Dataran Rendah</div></span><br /><table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="color: #4b5d67; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15.671875px; margin: 0px; padding: 0px; width: 601px;"><tbody style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td rowspan="2" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">SIMBOL</strong></td><td rowspan="2" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">KUALITAS DAN KARAKTERISTIK LAHAN</strong></td><td colspan="3" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="375"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">KELAS KESESUAIAN LAHAN</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center;" width="108"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">S</strong></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">CS</strong></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">N</strong></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">t</strong></td><td colspan="4" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="542"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">ELEVASI</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- Ketinggian tempat (m dpl.)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">< 500</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">500 – 700</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">>700</span></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">w</strong></td><td colspan="4" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="542"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">IKLIM</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><span style="background-color: white;">- Curah Hujan</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="108"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">1.500 – 2.500</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">1.000 – 1.500</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">>3.000</span></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">2.500 – 3.000</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><1 .000="" span=""></1></span></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">r</strong></td><td colspan="4" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="542"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">KONDISI MEDIA PERAKARAN</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- Kedalaman Efektif (cm)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">> 75</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">30 – 75</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;"><30 span=""></30></span></div></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><span style="background-color: white;">- Tekstur Tanah</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="108"><span style="background-color: white;">Lainnya</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="138"><span style="background-color: white;">Lainnya</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="128"><span style="background-color: white;">Liat berat, pasir,</span></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><span style="background-color: white;">- Konsisitensi tanah</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="108"><span style="background-color: white;">Sangat gembur – gembur</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="138"><span style="background-color: white;">Teguh</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="128"><span style="background-color: white;">Sangat teguh, lepas (pasir)</span></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="168"><span style="background-color: white;">- Kelas Drainase Tanah</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="108"><span style="background-color: white;">Baik</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="138"><span style="background-color: white;">Agak terhambat – agak cepat</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" width="128"><span style="background-color: white;">Cepat, terhambat, sangat terhambat</span></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">s</strong></td><td colspan="4" style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="542"><strong style="background-color: white; line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;">MEDAN (TERAIN)</strong></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- Lereng (%)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- (Relief (% datar)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"></td></tr><tr style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="59"></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="168"><span style="background-color: white;">- Batuan Permukaan (%)</span></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="108"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">< 30</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="138"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">30 – 50</span></div></td><td style="line-height: 1.4em; margin: 0px; padding: 0px;" valign="top" width="128"><div style="line-height: 1.4em; margin-bottom: 18px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="background-color: white;">>50</span></div></td></tr></tbody></table><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Keterangan :</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">S : Sesuai</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">CS : Sesuai bersyarat</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">N : Tidak sesuai</span><div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><b><span style="color: red; font-size: large;">Oleh : Sutopo</span></b></span></div>

PENGEMBANGAN LENGKENG DATARAN RENDAH

Tanaman lengkeng (Dimocarpus longan Lour.) dalam sistem klasifikasi tanaman termasuk keluarga Sapindaceae, dan termasuk satu suku (Nepheliae...

+ Baca selengkapnya »

SEKILAS JERUK CALAMONDIN

<div style="text-align: justify;"><a href="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2012/03/calamondin10.jpg" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img src="http://kpricitrus.files.wordpress.com/2012/03/calamondin10.jpg?w=214&h=300" /></a></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: orange;">SEKILAS JERUK CALAMONDIN</span></b></div><div style="text-align: justify;">Jeruk calamondin bukan merupakan tanaman asli Indonesia. Leluhur jeruk ini dikenal berasal dari negeri Cina sebagai hasil perkawinan alami antara jeruk mandarin dan kumquat. Tanaman ini telah menyebar ke beberapa negara Asia dengan panggilan yang berbeda. Indonesia jeruk ini biasa disebut dengan nama jeruk peres, jeruk kasturi, dan jeruk potong; di Philipina disebut dengan nama kalamansi, kalamonding dan limonsito, di malaysia disebut dengan nama limau kesturi atau limau chuit; sedangkan di Thailand disebut dengan nama sommapit, somchit dan manao-wan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sari buah jeruk calamondin terasa sangat asam dengan aroma yang khas dan tajam sehingga sering dimanfaatkan sebagai minuman, dan penyedap masakan bagi bahan yang berbau amis seperti masakan dari laut dan daging. Minuman sari buah calamondin baik untuk menjaga kesehatan tubuh karena kaya fosfor (P), kalsium (Ca) dan vitamin C. Di Bengkulu, jeruk kalamansi umumnya ditanaman di lahan kering/perbukitan dan buahnya diolah secara komersial menjadi sirup yang tak terlupakan sebagai buah tangan bagi bagi mereka yang berkunjung ke daerah pengasingan sang proklamator pada masa kolonial.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tanaman ini sangat cocok ditanaman di depan rumah atau di dalam pot sebagai tanaman hias karena bentuknya semak, sangat genjah (kurang dari 1 tahun sudah berbuah) bahkan dapat berbuah dalam media pembibitan, dan pembuahannya terjadi sepanjang tahun. Bentuk buahnya bulat dengan diameter sekitar 3 cm, kulit berwarna kuning emas, dan bianya masak fisiologis sekitar 5 bulan setelah pembungaan.</div></span>

SEKILAS JERUK CALAMONDIN

SEKILAS JERUK CALAMONDIN Jeruk calamondin bukan merupakan tanaman asli Indonesia. Leluhur jeruk ini dikenal berasal dari negeri Cina sebaga...

+ Baca selengkapnya »

Jual Mawar Sexy Red

Jual bunga potong mawar <i>sexy red</i> (merah darah jenis semi holland) dengan sistem pemesanan per kodi (20 batang), sedia grade A dan B. Silahkan pesan melalui kontak yang tersedia apabila berminat untuk info lebih lanjut.<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-m7Bc5o6hpm8/Uh25JQpy9BI/AAAAAAAAB6Y/00djTANfMvs/s1600/Mawar+Sexy+Red.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-m7Bc5o6hpm8/Uh25JQpy9BI/AAAAAAAAB6Y/00djTANfMvs/s320/Mawar+Sexy+Red.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mawar <i>Sexy Red </i>Kami</td></tr></tbody></table><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Mawar <i>sexy red</i> kami mampu bertahan selama satu minggu, caranya adalah dengan membenamkan ujung batang kedalam air. Anda pun dapat memesan sesuai dengan kebutuhan Anda yakni pesan yang masih kuncup, setengah mekar atau pun yang sudah mekar.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Teknik pengiriman yang kami terapkan apabila pengiriman dilakukan untuk luar pulau (pemesanan jauh) adalah dengan memberikan kapas yang telah dilumuri air pada ujung batang dan ditutup dengan plastik, sehingga mawar <i>sexy red</i> kami tetap segar ketika sampai ditujuan.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Setelah Anda menerima pengiriman tersebut, disarankan Anda memotong sedikit ujung batang yang telah ditambahkan kapas tersebut dan masukkan ke dalam ember berisi air jika mawar tersebut tidak langsung Anda jual.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Pengiriman ke luar pulau menggunakan ekspedisi cargo yang terdapat di bandara dengan sistem perhitungan kg menggunakan hitungan volume, maka hanya dalam hitungan satu hari bunga pesanan Anda sudah sampai di bandara yang terdapat di kota Anda.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Contoh rumus hitungan berat volumenya adalah PxLxT bagi 6000. P untuk panjang, L untuk lebar dan T untuk tinggi. Sehingga apabila Anda memesan bunga mawar <i>sexy red</i> atau warna lainnya kepada kami dan setelah kami packing ke dalam kertas karton (dus) misal memiliki panjang 40cm, lebar 33 cm dan tinggi 75 cm. Maka hasil pengkalian tersebut adalah 99.000, kemudian dibagi dengan 6000 sehingga menghasilkan berat volume sebesar 16,5kg. Biasanya ditarik ke atas menjadi 17 kg.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Silahkan jika Anda membutuhkan pasokan bunga mawar semi holland warna <i>sexy red</i> atau warna lainnya, hubungi kami segera melalui laman kontak yang tersedia. Terima kasih.</div>

Jual Mawar Sexy Red

Jual bunga potong mawar sexy red  (merah darah jenis semi holland) dengan sistem pemesanan per kodi (20 batang), sedia grade A dan B. Silahk...

+ Baca selengkapnya »